苏州美食画展是一场集美食、艺术和文化于一体的盛宴，下面为大家介绍一道传统苏州美食——桂花糕。 制作流程： 材料： - 糯米粉 - 糖 - 豆沙 - 红枣 步骤：

1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成小块，用手搓成圆形。
3. 将每个圆球拍扁，擀成薄片，撒上一层豆沙。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 将螺旋形的面团擀成薄皮，包入豆沙和红枣。 6. 把面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 7. 取出蒸好的桂花糕，放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。 适合人群： 桂花糕适合所有人群食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。它口感软糯，甜而不腻，营养丰富，是一种很好的健康食品。 禁忌： 桂花糕虽然营养丰富，但是由于它含有糖分较高，因此不适合糖尿病患者和肥胖人群食用。同时，由于桂花糕口感甜美，也不适合食用过多，以免导致口腔不适和胃酸过多。 注意事项：

1.在制作桂花糕时，面团要揉得足够软，这样蒸出来的桂花糕才会软糯可口。
2. 蒸桂花糕的时间要掌握好，以免时间过长导致桂花糕变得干燥。
3. 煎桂花糕时要用中火，以免过于焦糊。 苏州美食画展上的桂花糕是一种口感软糯、甜而不腻的传统美食，适合所有人群食用，但是由于它含有糖分较高，因此不适合糖尿病患者和肥胖人群食用。同时，在制作桂花糕时，面团要揉得足够软，蒸出来的桂花糕才会软糯可口。最后，蒸好的桂花糕要放入平底锅中煎至两面金黄，口感更佳。