本篇文章给大家谈谈腌制的桂鱼怎么弄好吃，以及已经腌制的桂花鱼如何做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腌桂鱼怎么烧好吃
2. 咸桂鱼的做法，买了几条腌制的桂鱼，不知道怎么做才好吃
3. 桂鱼一锅鲜做法
4. 已经腌制的桂花鱼如何做好吃

腌桂鱼怎么烧好吃

1、开袋取出腌好的鳜鱼水泡10分钟；

2、鱼身切花刀用油两面煎一下；

3、锅中少许放油，加花椒八角五花肉粒炒出油脂，加姜片蒜小米粒。添加生抽老抽加入水没过鱼身即可；

4、炖煮10分钟后加水淀粉收汁出锅即可。

咸桂鱼的做法，买了几条腌制的桂鱼，不知道怎么做才好吃

姜葱煎焗桂鱼块食材用料：桂鱼一条,约500克姜一大块葱盐糖酒淀粉酱油蚝油菜谱做法：

1.桂花鱼洗净后，剁成均匀的大块2.盐，酒和少量淀粉调味，腌大约15分钟3.在腌鱼的间隙，姜，葱切大段，备用4.不粘锅烧热后下油，放入腌好的鱼块，两边煎成金黄色盛起5.余油煎香姜段，要煎出香味6.下煎过的鱼块，稍微再煎一会，让鱼块吸收姜的香味7.糖，蚝油和酱油用一小碗调好，倒入煎好的鱼块上，这时候改小火，小心的翻动一会，让每块鱼都蘸到酱汁8.放入葱丝，酱汁收干后盛起9.趁热食用，煎焗桂鱼块外焦里嫩，特别是带有浓浓的姜辣味，吃起特别过瘾

桂鱼一锅鲜做法

准备食材：桂鱼1条，葱2根，生姜4片，料酒3勺，洋葱1个，大葱1根，胡萝卜半个，花椒10来颗，香叶和其他香料3片和少许，红绿椒各2个，干辣椒4个

－步骤－

1.倒入鲁花菜籽油，熬至7层热，放入香叶，香料，生姜片，洋葱，大葱，干辣椒，炒制金黄色

2.捞出金黄色的佐料

3.腌制入味的鱼倒入油中，翻炒变色

4.鳜鱼变色后，倒入黄酒，白糖少许，美味鲜，酱油，加水烧，不要盖锅盖

5.上色的鳜桂鱼烧到汤汁少一半

6.洋葱，大葱切好放到锅仔里，浇上鱼汤，把烧好鳜桂放在洋葱上

7.撒上青椒红，和小葱段即可

已经腌制的桂花鱼如何做好吃

腌鲜桂鱼的制作食材：腌鲜桂鱼1条

(750克)，猪五花肉50克，熟笋50克，姜末25克，青蒜25克，酱油50克，绍酒15克，白糖10克，鸡清汤350克，熟猪油750克

(约耗75克)，水淀粉10克。教您腌鲜桂鱼怎么做，如何做腌鲜桂鱼才好吃1、将鲜桂鱼放入木桶中，一层鱼，洒一层淡盐水

（500克水放盐5克），鱼摆满后，将桶盖好，每天将鱼翻一次身，保持摄氏25度，放七天左右去鳞、鳃，剖腹去内脏，用清水洗净，在鱼身两面各剖几条斜刀花纹，放在风口处晾干。

2、猪肉，笋切成片。青蒜切成2厘米长的段。

3、炒锅置在旺火上，放入熟猪油，烧至七成热时，将鱼下锅炸一分钟，然后翻身，待两面呈淡黄色时，倒入漏勺沥去油。

原锅留油少许，下肉片、笋片煸后，将鱼放入加酱油、绍酒、白糖、姜末和鸡清汤，旺火烧开，转微火烧三十分钟左右，待汤汁快干时，撒上青蒜，用水淀粉调稀匀薄芡，淋上熟猪油少许起锅即成。

关于腌制的桂鱼怎么弄好吃和已经腌制的桂花鱼如何做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。