其实麻辣猪血怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解云南麻辣猪血的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣猪血怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 炝炒血旺的做法
2. 猪血怎么炒好吃
3. 云南麻辣猪血的做法
4. 鲜猪血怎么做好吃又嫩

炝炒血旺的做法

食材

主料：血旺500g

辅料：油适量，盐适量，葱适量，芹菜适量，豆瓣酱适量，味精适量

做法步骤

1.准备好所有材料，然后将血旺切小块，芹菜，葱切碎备用

2.锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒香

3.接着加水烧开

4.水开后放入切小的血旺

5.再放入一般的葱花芹菜末

6.再主一会就放盐，味精调味

7.最后出锅

8.撒上葱花，芹菜末即可

猪血怎么炒好吃

大家好！把猪血猪的炒法分享给大家，望指正！

爆炒香辣猪血:

1、嫩猪血豆腐

（老猪血豆腐是加的淀粉或者凝固剂少）切小块；蒜苗两根，切小段；小米椒五个，切丝；葱姜若干，切碎；干辣椒半把，切段；花椒半把，五香粉，味极鲜酱油，盐，味精

2、锅里加油烧热，加干辣椒花椒榨出味，再加葱姜蒜苗炒小米椒出香味，放入血块干炒，再加盐、五香粉、味极鲜酱油，大火收汁就可以出锅了！

谢谢大家！[微笑]

云南麻辣猪血的做法

1/12猪血洗净，切成小块。

2/12锅中注水，下入猪血，加入盐和料酒煮至2分钟，捞出沥干水分。

3/12把青蒜洗净，切成段。

4/12猪肉切成丁，肥瘦分开。

5/12锅中加入少量的油，先下肥肉丁煸炒油，再下瘦肉丁煸炒至变色。

6/12下入麻椒辣椒煸炒出香味。

7/12下入葱姜爆香。

8/12烹饪料酒，加入酱油糖继续煸炒。

9/12加入适量的开水烧开。

10/12放入焯水的猪血。

11/12烧至2分钟，加入盐，鸡精，芶入薄芡。

12/12下入青蒜煸炒均匀，淋入香油即可。

鲜猪血怎么做好吃又嫩

猪血豆腐做法：

材料

猪血一块，豆腐一块，干辣椒3个，姜片3片，葱一段，生抽一勺，盐糖适量，料酒一勺

做法

1.猪血和豆腐都切成相同大小的块，葱切片状

2.锅加油烧热放入干辣椒，姜片，葱花炒出香味，倒入猪血豆腐加生抽，盐糖，料酒，加适量的水翻炒，汤汁少许时淋上湿芡粉炒匀即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。