大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃面条的豆角怎么弄好吃，面豆角最好吃的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 豆角煮面的家常做法
2. 面豆角的家常做法
3. 面豆角最好吃的做法
4. 豆角面片家常做法

豆角煮面的家常做法

用料

豆角5根，挂面60g，瘦肉20g，蒜瓣3-4瓣，酱油适量

做法步骤

步骤1

将长豆角切成3-4厘米的段，瘦肉切碎，蒜瓣拍碎，锅中加入适量油烧热，放入蒜炒香后加入瘦肉，炒断生后放入长豆角翻炒一会，加入少量盐。

步骤2

锅中倒入一大碗水，加入适量酱油，盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤3

放入挂面，煮2分钟左右，挂面不要煮太软，略带一点点硬度口感更好，出锅前尝下咸淡，确定是否要加盐。

面豆角的家常做法

1.

手擀面450g

五花肉400克

豆角500克

土豆1个

葱1根

蒜6瓣

姜一小块

八角2个

生抽3-6勺

老抽1勺

十三香1小勺

备料：豆角摘好，是豆角就可以，什么豆角都行。

（我图片上这种豆角在炒的时候放点小苏打会更好吃不放会比较硬，像没熟一样）。土豆一个

（可以提前切成小块）葱切段，蒜切蒜末，姜切片

（可有可无），八角1-2粒。肉切小块用水清洗，洗去血水

（我觉得块更好吃）。烧一壶热水备用。

2.

放油，大火，油微微热就可以放葱段姜片蒜末爆锅，下肉块翻炒，放入少许十三香，把肉炒熟。

3.

肉炒好后，放入豆角，放点小苏打在豆角上，然后不断翻炒

（不用快翻，让豆角多停留一会，再翻，好熟）。

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4.

炒到豆角变色微微变软

（如图）就差不多了，然后把土豆块放入翻炒均匀

5.

放入生抽老抽

（量要多一些，这道菜不放盐，口重的话生抽老抽可以适量再多放一些，按个人口味）

6.

翻炒均匀后倒入热水，大火转小火，盖上盖子焖煮15-20分钟

（水要多放一些，面特别吸水，如果煮好菜看汤少可以适当加热水，避免糊锅或者面不熟）

7.

菜煮熟后放入面，平铺在菜上

（如图），水要可以浸湿面条一半才行，盖上盖子，小火焖

（看面条粗细，细面三分钟就可以翻面）3-5分钟后把面条翻面再焖3-5分钟后放入余下蒜末和味精，翻拌一下，关火。就可以吃啦！

面豆角最好吃的做法

好吃的做法如下，面豆角500克，摘去豆角筋，清洗干净。五花肉200克切成薄片。

锅内放油放葱姜，八角炒香，放五花肉炒出油和香味。

在倒入面豆角翻炒，炒到豆角颜色碧绿时，加入五香粉少许水炖煮5到6分钟，快熟时加入黄豆酱油，食用盐翻炒片刻即可。

豆角面片家常做法

材料：

面粉250克，豆角一把，水125克，胡萝卜半根，鸡蛋三个，盐2+5克，胡椒粉少许

做法：

1.容器中倒入面粉加水和2克盐

2.搅拌均匀

3.和成一个光滑的面团，稍醒30分钟

4.然后将面团擀长擀圆

5.擀得稍薄一点后

6.切成大小相等的条

7.将条儿用手揪成一小块一小块的面片

8.全部揪好后，撒少许面粉

9.然后将面粉和面片混合均匀备用。这样做，是为了防面片粘在一起

10.鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀

11.豆角切段，胡萝卜用切成形状

12.锅中水开后，倒入面片

13.水浮起后

14.关火，面片浮起就是熟了

15.然后将面片捞出，放在冷开水中备用

16.锅中放油，将鸡蛋倒入

17.然后用筷子不停的搅拌，将鸡蛋搅拌散开

18.加入适量的水，用中火煮5分钟，汤会变白

19.然后倒入豆角段和胡萝卜片，加入适量的胡椒粉和盐关火

20.将面片捞在碗中，再倒入豆角鸡蛋汤即可

吃面条的豆角怎么弄好吃和面豆角最好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！