素南瓜怎么弄好吃?南瓜素做法
11342024-09-29
大家好,今天给各位分享美食南瓜饼怎么弄好吃的一些知识,其中也会对超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单,做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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您好,我来分享一下我的做法。我认为南瓜饼最好吃的做法还是和糯米一起做,包上自己喜欢的馅,例如豆沙,紫薯,奶黄等,软糯香甜,不用发面,简单快速又好吃。
做法如下:1、南瓜去皮去籽,切成薄片,上锅蒸至软烂约蒸15分钟左右,捣成南瓜泥。
2、少量多次的放入糯米粉,揉成一个不粘手的面团,软硬均可。松弛十分钟,松弛面团的时间可以准备自己喜欢的馅,我用的是白芸豆,每个剂子约20克。
3、将南瓜面团分成均匀大小的剂子,每个剂子约30克,包入芸豆馅,利用虎口的位置慢慢的收紧。压成圆饼,电饼铛开始预热刷油。
4、将南瓜饼放入电饼档,表面也刷一层油,锁住水分,煎至两面金黄,约6分钟左右。即可出锅食用。
我是爱烹饪的:豆妈maomao,喜欢我的分享记得关注我哦!为爱下厨,守护家人健康,从我做起!原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
步骤:
1.将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
2.豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
3.锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
主料:糯米粉500g,南瓜750g
辅料:白砂糖100g
做法:
1.隔水蒸南瓜至熟透,即用筷子可轻松戳透。
2.将南瓜放入盆中,碾碎。
3.加入白砂糖,搅拌均匀。
4.分次加入糯米粉,搅拌至光滑面团。
5.取面团,揉搓成球状,压瘪。
6.油烧热,将南瓜饼放入,煎至金黄。
7.出锅,装盘。
超级好吃的南瓜饼的做法如下:
材料:
1.南瓜200克
2.面粉200克
3.糖适量
4.鸡蛋1个
5.油适量
6.水适量
做法:
1.将南瓜削皮、切块,蒸熟后捣成泥。
2.将面粉、南瓜泥、糖、鸡蛋放入容器中搅拌均匀。
3.逐渐加入水,揉成柔软的面团。
4.面团醒30分钟。
5.将面团揉成长条,切成小面团。
6.取一个小面团,在案板上压成扁圆形的饼。
7.热锅放油,将饼放入锅中煎至金黄色两面均匀。
8.取出饼放在厨房纸上吸去油。
9.完成。
提示:南瓜饼甜度可以根据自己口味调整,想要更香甜可加些葡萄干或者椰丝等。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。