主题词：西安会展中心美食

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者
2. 需要聚会、商务谈判的人
3. 想要增强免疫力的人

二、禁忌

1.避免食用辛辣食品
2. 避免食用油腻食品
3. 避免食用高风险食品

(如生鱼片等)

三、详细制作流程

1.羊肉泡馍 材料： - 羊肉：500克 - 馍：2个 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 辣椒：适量 - 花椒：适量 - 面粉：适量 - 水：适量 调料： - 豆瓣酱：适量 - 辣椒油：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 香菜：适量 步骤：

1.羊肉去筋膜，切成小块，加入清水煮至八成熟，捞出沥干水分备用。
2. 馍切成小块，放入开水中煮至变软，捞出沥干水分备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 辣椒切段备用。
5. 面粉加入适量的水，揉成面团，擀成薄片。 6. 在薄片上撒上适量的面粉，用擀面杖擀成薄饼。 7. 将煮好的羊肉和馍放入碗中，加入姜末、蒜末、豆瓣酱、辣椒油、醋、糖、香菜等调料，拌匀。 8. 将面饼切成小块，放入碗中，倒入煮好的羊肉和馍，即可食用。
2. 红烧肉 材料： - 猪肉：500克 - 姜：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 冰糖：适量 - 八角：适量 - 花椒：适量 - 盐：适量 - 水：适量 步骤：

1.猪肉切成块状，加入清水煮至八成熟，捞出沥干水分备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 料酒、酱油、冰糖、八角、花椒放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
4. 将煮好的猪肉块放入碗中，倒入调好的汁料，即可食用。

三、注意事项

1.羊肉泡馍、红烧肉等美食都需要煮熟，避免食用生肉或冷饭。
2. 食用时要注意调料的搭配，避免摄入过多盐分或糖分。
3. 对于一些易过敏人群，应避免食用辛辣或高风险食品。