腌制蕨菜怎么弄好吃(腌过的蕨菜怎么做好吃)
7672024-09-26
大家好,如果您还对炝黄瓜怎么弄好吃视频不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炝黄瓜怎么弄好吃视频的知识,包括炝黄瓜做法王刚的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
一、做法一
食材:黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒
(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。
步骤:
1、黄瓜洗净切条,用少许盐腌渍30分钟左右。
2、兑泡菜汁:用一个带盖的容器,加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。
3、将腌渍好的黄瓜条放入兑好的汁中,再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。
炝腌黄瓜做法如下:
准备食材:黄瓜、油、生抽、陈醋、香油、白糖、盐、鸡精、葱花、蒜泥。
将黄瓜用刮刀刮成片状,放入盐水中浸泡几分钟,然后卷起来放入盘中,摆好自己想要的图样。
在锅中倒入油,加热至辣了,加入干辣椒和花椒,炸出香味。
将炸好的辣椒和花椒油淋在黄瓜上,然后在上面撒上生抽、陈醋、香油、白糖、盐和鸡精,最后撒上葱花和蒜泥即可。
需要注意的是,炝腌黄瓜的做法可能因地区和个人口味的不同而有所差异。
一、做法一
食材:黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒
(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。
步骤:
1、黄瓜洗净切条,用少许盐腌渍30分钟左右。
2、兑泡菜汁:用一个带盖的容器,加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。
3、将腌渍好的黄瓜条放入兑好的汁中,再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。
黄瓜用清水浸泡1小时,用1小勺盐在表皮上抹擦一下,这样就可以比较放心地凉拌生吃了;清洗后的黄瓜用厨房纸擦干生水切成片待用;
步骤2
蒜瓣、生姜切成末放在碗里,干红辣椒去籽剪成段,炒锅中放入1大勺食用油加热,放入辣椒炝至变色,连油加辣椒倒入碗里,将姜、蒜的香味炝出;
步骤3
乘油温尚未冷却时,调入生抽、陈醋、白糖拌匀,静置10分钟;黄瓜装盘后拌入调味料即可。
炝黄瓜怎么弄好吃视频和炝黄瓜做法王刚的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!