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马刺根怎么弄好吃又简单(马刺根怎样炖好吃)

本站原创- 2024-07-14 13:23:50

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本文目录

马刺根种植技术
白萝卜马刺根炖排骨可以吗
马刺芥的做法
马刺根怎样炖好吃

马刺根种植技术

基肥

马刺根一般在夏季的四五月份种植，冬春季节采收，其生长期较长，需要在种植时施足基肥，以防马刺根在生长过程中因养分供应不足而出现缺肥现象。倘若不给马刺根施加基肥，则很可能受到外界因素的影响

（农田涝灾、旱灾等），导致土壤中的养分出现流失，并引起土壤板结、盐化等不利于马刺根生长的现象发生。

关于马刺根施加基肥的时间，应在马刺根种植前施入土壤之中，且一般要施肥十多天后才能种植马刺根，这么做有两个目的：一是让土壤提前吸收养分，保证土壤肥沃，这样有利于马刺根在种植后快速生根、发芽、成长等；二是大多数作物的基肥一般会选用有机肥，有机肥在未腐熟的情况下容易引起烧苗、烧根现象，等待十多天在种植马刺根，是为了让有机肥充分腐熟。而对于马刺根的基肥选择，应以腐熟的牛粪为最佳，原因如下：

①牛粪的养分充足，所含矿物质元素较多，能有效防止马刺根在生长过程中出现缺钙、缺锌等现象。

②牛粪释放的热量较小，属于冷性肥料，其肥效较慢，它能避免马刺根在种植后出现烧苗现象。

③牛粪分解慢，其肥效持续时间长，一次施肥便能维持一整年。

④牛属于食草动物，其粪便中含有大量不能被消耗的木质素、纤维素，能增强土壤的透气性，使土壤疏松，更利于马刺根的根系生长、膨大等。

⑤牛粪中的氮、磷、钾元素含量较少，而马刺根对基肥养分含量的多与少要求并不高，使用牛粪的成本低，原因是牛粪的价格比其它有机肥低廉。

补充说明：在给马刺根施加基肥前，一定要深翻土壤30厘米以上，这样才能改良土壤，并增强土壤的透气性，防止土壤板结。此外，马刺根还属于多年生作物，当马刺根的价格偏低时，可等到来年再进行收获，但在第二年夏天，同样要进行浅耕，并施加一定量的基肥。

植株矮小的马刺根——施肥不当所致

催苗肥

给马刺根施加催苗肥，主要目的有三个：一是促进马刺根植株的生长，让植株、叶片通过光合作用来积累营养物质，提高马刺根的质量；二是促进马刺根的根系发育，并起到养根、护根的目的，防止马刺根在出土后受到自然灾害的影响而出现死苗现象；三是促进马刺根的花芽分化，使马刺根多生分枝，并为马刺根开花做准备。

一般来说，马刺根的催苗肥需要施加两次，第一次施肥时间为马刺根出苗30天以后

（施肥过早容易引起肥害现象）；第二次施肥时间为马刺根的分枝形成期，在看到分枝开始分化时便可施加第二次催苗肥

（若施肥过晚，则起不到多生分枝的作用）。而对于催苗肥的肥料

白萝卜马刺根炖排骨可以吗

白萝卜马刺根炖排骨可以

原料

排骨

(500g)

白萝卜

(500g)

葱

(15g)

姜片

(8g)

盐3g

米醋4g

枸杞6g

香葱7g

1/炒香排骨

锅中放油，放入排骨炒出水分，炒到颜色发白的时候放入一点料酒，煸炒出多余的油脂，炒到微黄的时候放入葱姜炒出香味。

2/加开水米醋炖一小时

锅中加入足量的开水，用勺子捞出里面的浮沫和油脂，加入少许的米醋在里面，盖上锅盖转小火炖一个小时。

3/加入萝卜块煮20分钟

一小时后把切块的白萝卜放在里面，搅拌几下，20分钟之后加入食盐调味，加入小把枸杞搅拌，撒上葱花即可出锅。

马刺芥的做法

马刺芥上面残留有许多的泥土，清洗的时候需要两遍。清洗好的马刺芥需要稍微处理一下，把那些比较老的部分去掉，然后上面的一些细小的根须也可以刮掉。

全部搞定之后，就可以准备烹饪了，烹饪之前还需要再用水清洗一下。最常见的吃法就是煲汤了，将猪排骨洗净之后，冷水一起煮开；在煮的时候就可以将刚才清洗处理好的马刺根切成小块，然后备用。

等到水煮开了之后，要将浮在水面上的渣滓给舀掉，然后就可以放入马刺根，再加入一点食盐下去调味了。

马刺根怎样炖好吃