(一)寒山寺美食之——姑苏城外寒山寺山寺豆腐

1.食材： - 嫩豆腐 1块 - 青葱 适量 - 姜末 适量 - 酱油 适量 - 醋 适量 - 糖 适量
2. 制作流程：

(1)将豆腐切成块状，用开水焯水后沥干备用。

(2)将青葱切成葱花备用。

(3)将姜末放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖和适量的水搅拌均匀成酱汁。

(4)将焯水后的豆腐块放入酱汁中，翻炒均匀。

(5)加入适量的清水，将豆腐块煮至入味。

(6)最后，加入适量的葱花和盐，翻炒均匀即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：

(1)豆腐是一种较为敏感的食物，易过敏的人应慎重食用。

(2)感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人应谨慎食用。

(二)寒山寺美食之——姑苏城外寒山寺山寺红烧肉

1.食材： - 五花肉 500克 - 姜片 适量 - 青葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量
2. 制作流程：

(1)将五花肉切成块状，用开水焯水后沥干备用。

(2)将姜片和青葱切成葱花和姜片，加入适量的料酒和生抽、老抽、冰糖，加入适量的清水，将五花肉块放入锅中，煮至入味。

(3)最后，加入适量的盐，翻炒均匀即可。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：

(1)红烧肉是一种较为油腻的食物，易过敏的人应慎重食用。

(2)感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人应谨慎食用。

(三)寒山寺美食之——姑苏城外寒山寺山寺糯米糍

1.食材： - 糯米 适量 - 鸡蛋 2个 - 黄油 适量 - 菠菜 适量 - 芝麻 适量
2. 制作流程：

(1)将糯米煮熟，捞出沥干备用。

(2)将鸡蛋煮熟，捞出备用。

(3)将黄油放入锅中，加入适量的菠菜，翻炒一下。

(4)将煮熟的糯米放入菠菜中，加入适量的芝麻，翻炒均匀。

(5)将糯米糍放入碗中，加入适量的鸡蛋和菠菜，搅拌均匀。
3. 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。
4. 禁忌：

(1)糯米糍是一种高热量、高糖分的食物，易肥胖的人应谨慎食用。

(2)糯米糍是一种较为油腻的食物，易过敏的人应慎重食用。