今天给各位分享一面怎么弄好吃的知识，其中也会对家庭意面做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 意大利面怎麽做
2. 牛肉炒意面家常做法
3. 家庭意面做法
4. 意大利面的做法

意大利面怎麽做

【虾仁意面】

材料：意面、虾仁、洋葱、红椒、西红柿

辅料：黄油

调料：胡椒粉、食盐、蚝油、生抽、白糖

做法：

1.意面需要煮的时间比较长，烧一些开水，加入2克食盐，下入意面煮10分钟左右，煮的过程中意面会吸收水分，所以水量要稍多一些。

2.趁这个时间准备其它食材，适量的虾仁，切开虾背取出虾线清洗干净。

3.洋葱一个切成小块后掰散，红椒一个去蒂去籽切成小块，切好同洋葱放一起。

4.西红柿一个用开水烫去外皮，去皮后再把西红柿切成小块。

5.最后准备一个调料汁，碗中加入2克食盐、2克白糖、3克黑胡椒粉、3克生抽、5克蚝油，再淋入少许清水，把调料搅拌化开后备用。

6.意面煮好以后控水捞出，另起锅放入一块黄油，把黄油炒至融化。

7.下入虾仁煸炒一分钟，把虾仁炒至变色后盛出。

8.下入西红柿煸炒出汁水，再下入洋葱和红椒炒香，然后加入炒好的虾仁，淋入准备好的调料汁，把汤汁煮至浓稠一些。

9.最后下入煮好的意面，搅拌一下，让酱汁均匀包裹在意面上后美味即享。

牛肉炒意面家常做法

牛肉炒意面是一道美味的家常菜，下面是具体的做法步骤：所需材料：

牛肉200克

意大利面200克

卷心菜适量

葱姜蒜适量

辣椒适量

盐适量

酱油适量

料酒适量

糖适量

胡椒粉适量

鸡精适量

食用油适量步骤：

牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、鸡精腌制10分钟左右。

意大利面煮熟备用，注意不要煮过头，否则口感会变差。

卷心菜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

放入牛肉翻炒至变色。

加入卷心菜和辣椒段，继续翻炒。

加入煮熟的意大利面，翻炒均匀。

加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。小贴士：

牛肉腌制时间越长，口感越嫩。

煮意大利面时，可以加入少量盐和油，可以让面条更加有弹性。

炒菜时火候要掌握好，不要过早放盐，否则会影响菜的口感。

家庭意面做法

用料：意大利面一小把，西红柿一个，番茄酱两勺，毛葱半个，盐适量。

做法：

1.买的现成的意大利面，水里放盐，水开后下面条。煮8分钟左右，放凉水里投一投。

2.准备材料，家里没有圆葱，用毛葱代替的，炒香毛葱。

3.加入去皮的西红柿，炒出汁水。再加入适量的番茄酱和白糖，盐调味，把西红柿炒化炒粘稠。

4.再把煮好的面条放进去，炒均匀即可。

意大利面的做法

主料：意大利面75克辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙

意大利面的做法：1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。

剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。

清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。

在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。

加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。