信号山位于中国浙江省绍兴市诸暨市，这里风景优美，美食众多。信号山的特色美食有臭豆腐、糯米鸡、油爆虾等。其中，臭豆腐是信号山最著名的美食之一，它臭中透着香，口感独特。糯米鸡则是用糯米和鸡肉制成的，口感软糯，味道香甜。油爆虾则是用大虾和葱姜蒜等调料烹制而成，口感鲜美。在信号山，你可以品尝到各种地道的美食，让你流连忘返。