大家好，今天给各位分享剩余的苦瓜怎么弄好吃呢的一些知识，其中也会对白玉苦瓜高端做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 苦瓜怎么保存
2. 瓤苦瓜家常做法
3. 白玉苦瓜高端做法
4. 红苦瓜蒸着吃怎么做好吃

苦瓜怎么保存

1、在苦瓜的表面裹上一层保鲜膜，或者是套上一个干净的保鲜袋，放入冰箱里保存。

2、将苦瓜切成自己想要的形状，处理干净之后，放入到热水里面焯一下，经过几秒的热水之后将苦瓜捞出来，放入到一个干净的容器里面，这种方法可以保存24个小时。

瓤苦瓜家常做法

1·准备所需食材

2·将苦瓜切成1.5厘米左右的段，挖去瓜瓤

3·虾仁与肉末混合剁碎

4·鸡蛋敲开，留点蛋清，剩下的蛋放进肉末里，加葱姜末，盐，鸡精，糖，料酒拌均匀。

5·北鼎焖焗锅内加水中火烧开，加1茶匙盐，几滴食用油，放入苦瓜焯烫3分钟至断生，捞出冲凉水后备用

6·将调好的肉馅酿入苦瓜中，酿满抹平

7·两面沾上面粉

8·两头蘸下蛋清

9·北鼎焖焗锅倒入食用油，中火预热2分钟，摆入苦瓜，两面各煎2分钟，至两面金黄。

10·倒入50克开水，盖上锅盖焖3分钟，打开锅盖，烹入香醋，即可出锅

白玉苦瓜高端做法

材料：白苦瓜1个，甜椒半个，食盐，寿司醋1汤匙，糖4小匙。

做法：

1、白玉苦瓜1个；把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片。

2、撒上盐拌匀，腌30分钟；把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分。

3、小甜椒洗净，去籽，切丝；寿司醋加糖拌匀。

4、把醋，甜椒，白苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可。

红苦瓜蒸着吃怎么做好吃

红苦瓜蒸着吃是一种健康、清爽的做法，可以保留苦瓜的原汁原味。以下是红苦瓜蒸着吃的做法：

材料：

-红苦瓜1条

-姜蒜末适量

-酱油适量

-白糖适量

-盐适量

-蚝油适量

-葱花适量

-食用油适量

步骤：

1.将红苦瓜洗净，去掉两头，然后切成薄片。可以根据个人口味选择切成薄片或者切成条状。

2.在蒸盘上铺一层红苦瓜片。

3.准备一个碗，加入适量的酱油、白糖、盐和蚝油，调成蒸料。

4.将蒸料均匀地倒在红苦瓜片上。

5.将剩下的红苦瓜片再次铺在蒸料上，使其覆盖。

6.锅内加适量水，大火烧开后将蒸盘放入，盖上锅盖，蒸10分钟。

7.十分钟后，打开锅盖，撒上适量的姜蒜末和葱花。

8.最后，再加适量的热食用油，即可上桌享用。

这样蒸出来的红苦瓜保持了苦瓜原有的清香和口感，并且蒸料的调味让其更加美味。希望您喜欢！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。