华润万象城美食攻略

1.香酥小黄鱼 材料： - 小黄鱼 500 克 - 面粉 适量 - 油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 葱花 适量 制作流程：

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净，用盐和鸡精腌制 15 分钟左右。
2. 面粉加入适量的水，调成糊状，将腌制好的小黄鱼放入面糊中，拌匀，挂上一层面糊。
3. 热锅加入适量的油，将挂好面糊的小黄鱼放入锅中，煎至两面金黄色，取出备用。
4. 锅中留少量油，加入葱花爆香，加入适量的盐、糖和鸡精调味。
5. 将煎好的小黄鱼放入锅中，翻炒均匀，即可起锅。 适合人群： 这道菜适合全家食用，尤其是小孩子和老人。香酥小黄鱼的酥脆口感和鲜美的味道非常适合早餐或下午茶食用。 禁忌：

1.小黄鱼属于海鲜，易过敏的人应慎重食用。
2. 煎小黄鱼时，一定要注意火候，避免过度烤煮导致肉质变硬。
2. 香酥小黄鱼的热量较高，减肥者和素食者应适量食用。
3. 食用时不宜加入过多的盐和糖，以免影响口感和健康。
3. 孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用。
4. 因个体差异，每个人的口感和喜好可能会有所不同，建议自行尝试。
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