丝瓜大包怎么弄好吃视频 丝瓜馅饼怎么调馅好吃

小编原创- 2024-08-11 10:47:35

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本文目录

  1. 丝瓜包包子好吃还是包饺子好吃
  2. 丝瓜馅饼怎么调馅好吃
  3. 丝瓜泡面的做法
  4. 丝瓜豆腐包子的做法

丝瓜包包子好吃还是包饺子好吃

个人认为包饺子好吃,因为丝瓜水分大

丝瓜馅饼怎么调馅好吃

丝瓜的营养非常丰富,尤其是钾的含量很高,很适合流汗多的夏天吃。丝瓜做馅饼就要突出它的清香味,不要放过多的调料什么的,我一般就是用炒好鸡蛋碎拌丝瓜碎,再放点盐和虾皮提味,非常清香清淡好吃

丝瓜泡面的做法

丝瓜汤面条是一道很受欢迎的家常菜,下面是做法:

材料:

1.丝瓜一个

2.面条适量

3.鸡蛋一个

4.鸡腿肉或鸡胸肉适量

5.姜片适量

6.葱适量

7.盐适量

8.鸡精适量

步骤:

1.先将鸡腿肉或鸡胸肉切成小块,加入姜片和葱段煮开水煮至熟透后取出备用。

2.在同一锅中放入适量的清水,加入适量的盐和鸡精,待水烧开后放入切成小块的丝瓜,一同煮开至丝瓜变软。

3.将鸡蛋打散,打出蛋液备用。

4.将面条煮熟备用。

5.将煮熟的鸡肉块倒入汤中,再倒入蛋液,不断搅拌,使蛋液遍布汤中。

6.最后将煮好的面条装到碗中,然后倒入丝瓜汤即可。

丝瓜豆腐包子的做法

主料

老豆腐1块,丝瓜一个,面粉400g

辅料

小葱1把,生姜1块

调料

辣椒面适量,鸡精半勺,花椒粉1勺,盐1勺,蚝油1勺,花生油适量,熟芝麻适量,白糖1勺

1.准备400克面粉,里面加一勺白糖搅拌均匀,酵母粉用温水化开。

2.揉成揉成软一点的面团醒发,豆腐用盐水浸泡10分钟,小葱和生姜清洗干净。

3.豆腐切成条。丝瓜切丝

4.再切成块。丝瓜加盐腌出水分

5.小葱切成葱花,生姜切末。

6.锅中烧水,水开将豆腐放进去加一勺盐焯水一分钟,豆腐捞出控水。

7.食材准备好了。

8.将所有食材放进一个大碗里,里面加盐,鸡精,花椒粉,辣椒面,熟芝麻。

9.锅中烧油,烧到油冒烟。

10.淋在豆腐上。

11.搅拌均匀加一勺蚝油和少许白糖。

12.搅拌均匀。馅就拌好了。

13.面也发的满满的蜂窝状。

14.揉搓排气搓成长条。

15.切成乒乓球大小的面剂。

16.擀成厚一点的片,将豆腐放进去包成包子。

17.太阳底下二次醒发。

18.凉水上锅,水开后蒸15分钟,焖5分钟。

19.开锅,每个油都流出来了。

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