本篇文章给大家谈谈丝瓜怎么弄好吃不用淀粉，以及甜丝瓜的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 丝瓜汤做法不要加蛋
2. 丝瓜滑肉怎样做又嫩又不掉粉
3. 甜丝瓜的家常做法
4. 白汤丝瓜做法

丝瓜汤做法不要加蛋

食材

丝瓜

（1根）

淀粉或面粉

（5克）

葱

（2棵）

步骤1、丝瓜去皮切片。葱切成葱花。

步骤2、淀粉加少量凉水调和成淀粉水。

步骤3、锅烧六分热，在锅内加几滴油，将葱花爆香，加入适量的水煮开。

步骤4、放入丝瓜，还可以加几片黑木耳。

步骤5、煮开后加入适量的盐调味，鸡精

步骤6、加入淀粉水勾芡煮开。

步骤7、关火后滴几滴芝麻油。完成

丝瓜滑肉怎样做又嫩又不掉粉

第1步、瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。

第2步、切好蒜末。

第3步、丝瓜切小块。

第4步、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色铲起备用。

第5步、留底油爆香蒜末，倒入丝瓜翻炒至变软，倒入肉片翻炒均匀。

第6步、加入盐，蚝油，糖炒至入味即可。

第7步、装盘，滑嫩无比。

扩展资料

丝瓜是葫芦科植物，

生长习性

丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

培育条件

夏季温度高，出苗快，一般直播就可以，播种前浸种3-4个小时或浸种后催芽24小时再播。单行双株，穴距30-40公分，每穴放3-4粒种子，盖土1.5公分，盖上纱网，淋水。出苗后，每穴留苗2株。

甜丝瓜的家常做法

材料准备：丝瓜一根，大蒜两颗，食盐适量，胡椒粉适量。

烹饪步骤：

1.将丝瓜清洗干净，去掉丝瓜皮，用刀切成薄片，待用；将大蒜去皮，清洗干净，拍碎，待用；

2.将锅清洗干净，打开燃气，将锅中多余的水分蒸发掉，倒入适量的食用油，加热，倒入切好的蒜末煸香，再倒入切好的丝瓜薄片，用锅铲翻炒一下；

3.待丝瓜有三分熟的时候，倒入适量的清水，没过丝瓜，加入适量的食盐和花椒粉，待锅中汤汁浓稠的时候，即可关火，盛入碗中。

白汤丝瓜做法

主料:猪肉

(瘦)150克丝瓜75克

调料:淀粉

(豌豆)10克盐4克味精3克猪油

(炼制)10克香油5克胡椒粉2克大葱3克姜3克

做法

1.将瘦猪肉洗净,切成薄片放入碗内,用淀粉,细盐1克,加入少许清水拌匀.丝瓜去皮,洗净,切滚刀块.

2.将汤锅置旺火上,放入猪油,烧热后加入丝瓜块煸炒至八成熟,加入开水.

3.待汤开后,将肉片氽入汤内,撒上葱花、姜丝、细盐、味精.汤煮开,起锅盛入汤碗内,撒上胡椒粉淋上香油即成.

关于丝瓜怎么弄好吃不用淀粉和甜丝瓜的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。