大家好，今天来为大家分享猪肚子炖蘑菇怎么弄好吃的一些知识点，和猪肚炖花椒怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 茶树菇猪肚汤
2. 猪肚炖花椒怎么做
3. 猪肚菇炖汤要先焯水吗
4. 猪肚菇做法

茶树菇猪肚汤

准备食材：猪肚、白胡椒、盐、茶树菇。

1，首先我们把猪肚清理一下，开边洗干净备用。

2，然后我们再把茶树菇用清水浸泡一个小时，洗干净备用。

3，然后把生姜切片，白胡椒压碎，煲汤果加适量的水，把姜、猪肚、白胡椒一起放入锅里大火煮开。

4，锅煮开后，加入茶树菇再烧开，关小火慢慢煲90分钟。

5，然后我们把猪肚捞出来，放凉一会切丝，再回锅煮一会即可。

6，最后放入适量的盐，调整一下味道就可以食用了。

猪肚炖花椒怎么做

1、主料：猪肚1个。辅料：花椒15克，食盐，料酒，味精各少许。

2、做法：猪肚洗净

（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块

（或丝）下锅，加入花椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

猪肚菇炖汤要先焯水吗

要焯水。

猪肚菇焯水可以减小水分，避免营养成分被破坏。它有一些草酸成分，会影响到人对物质的吸收它，含有腥味，通过焯水之后就能除掉。

猪肚菇口感柔和，味道鲜美。

猪肚菇做法

1.

准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备猪肚菇150克，清洗干净射程小块备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起椿树芽沾上面糊，放入锅中炸至猪肚菇面表面金黄酥脆即可。

2.

准备新鲜猪肚菇150克，清洗干净，准备她摆100克，清洗干净切片备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克爆香，放入塔菜，蘑菇露出，加食盐2克，鸡粉1克，干花椒1克，加入清水20克，焖煮2分钟，收干汤汁即可出锅装盘。

3.

准备猪里脊肉100克，清洗干净切片装入碗中，加食盐1克，料酒5克，淀粉5克抓拌均匀腌制10分钟。准备猪肚菇50克。清洗干净切块备用，起锅加入菜籽油10克。下入肉少滑散，加入葱姜蒜沫各2克爆香，放入青椒块150克，加入食盐1克，生抽5克，老抽1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，翻炒均匀即可出锅装盘。

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