胡萝卜烧牛肉怎么弄好吃 牛肉炒红萝卜有什么营养价值

本站原创- 2024-06-28 22:25:07

胡萝卜烧牛肉怎么弄好吃 牛肉炒红萝卜有什么营养价值

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本文目录

  1. 红焖烧牛肉的做法
  2. 牛肉炒红萝卜有什么营养价值
  3. 牛肉胡萝卜饺子怎么做
  4. 哪种萝卜炒牛肉好吃

红焖烧牛肉的做法

主料:牛肉500克

调料:八角1克,花椒1克,桂皮2克,香叶1克,草果2克,酱油50克,料酒50克,姜汁25克,白砂糖50克,大葱1克,姜1克,花生油50克,玉米淀粉25克,香油1克,盐1克,味精1克,醋25克

做法步骤

1.将牛肉放在开水锅中煮烂;

2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油,在锅内酱一下捞出,放在盘子上;

3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上;

4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油,浇在牛肉上即可。

牛肉炒红萝卜有什么营养价值

有以下两种营养价值

1.牛肉炒胡萝卜是一种营养含量极高的食物,因为胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素,能够对于身体视力发育起到一定的保健作用。

2.而牛肉中含有优质的蛋白质,是一种低脂肪的食物,牛肉中还含有丰富的钙、磷、钾等微量元素,对于身体气血不足的情况能够起到很好的补充效果。

牛肉胡萝卜饺子怎么做

牛肉和胡萝卜饺子的作法。

材料:牛肉、红萝卜、花椒、八角、香叶、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋一个。

一丶把牛肉用凉水反复揉搓,洗出牛肉的血水,控出水份。胡萝卜擦丝,用纱布包住摄出水份。



二、把牛肉用刀挆碎,把锅中放油。放入花椒,八角,香叶炸出香味捞出。把油倒入牛肉中,加生抽、老抽、料酒、盐、十三香、鸡蛋把牛肉顺时针搅拌至发粘。加入胡萝卜再拌匀。

哪种萝卜炒牛肉好吃

牛肉炒萝卜,当然是胡萝卜最好,胡萝卜含有丰富的维生素,和红色素,它能和牛肉的营养很好的融合到一起,还有就是颜色好看,色味俱全,具体做法是,牛肉除水,切成小块,再红烧,再加水煮,煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮,四十分钟就可以,这时加味精,葱花就可以起锅了

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