【台州美食探店深圳】
1.菜品介绍
台州美食探店深圳,今天我们来介绍一家位于深圳的台州美食店。这家餐厅以台州特色美食为主打,包括椒盐虾、台州小面、清蒸鲈鱼等等。这里的菜品口感鲜美,色香味俱佳,深受食客们的喜爱。
2. 制作流程
椒盐虾的制作流程如下:
所需材料:
- 虾:500克
- 椒盐粉:2勺
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1.将虾去掉头,去掉虾线,清洗干净。
2. 将虾用厨房纸擦干水分。
3. 将虾放在锅里,加入足够的油,等油热后加入椒盐粉,翻炒均匀。
4. 将炒好的椒盐虾盛出即可。
3. 小面的制作流程如下:
所需材料:
- 面条:200克
- 瘦肉:100克
- 葱花:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 椒盐粉:适量
步骤:
1.将面条煮熟。
2. 将瘦肉切成小块,加入葱花和酱油,搅拌均匀。
3. 将煮熟的面条放入碗中,加入瘦肉和葱花,加入适量的椒盐粉,拌匀即可。
4. 清蒸鲈鱼的制作流程如下:
所需材料:
- 鲈鱼:1条
- 葱姜蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1.将鲈鱼清洗干净,葱姜蒜切成末。
2. 将鲈鱼放在锅里,加入适量的水,放入葱姜蒜末,加入适量的盐,清蒸10分钟。
3. 将蒸好的鲈鱼取出,撒上葱花,淋上适量的食用油,即可食用。
4. 适合人群
这道菜品适合所有人食用,特别是小孩子和老年人。小面和鲈鱼都比较清淡,适合高血压、心脏病、糖尿病等病人食用。
禁忌:
1.虾和椒盐粉过敏的人不要食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女不要食用瘦肉和葱花。
3. 老年人和小孩不要食用过于油腻的菜品。
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