大家好，如果您还对买的酸菜要怎么弄好吃点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享买的酸菜要怎么弄好吃点的知识，包括买的东北酸菜怎么处理的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 腌好的酸白菜怎样做才好吃
2. 买回来的酸菜需不需要热水烫
3. 腌的酸白菜怎么做好吃
4. 买的东北酸菜怎么处理

腌好的酸白菜怎样做才好吃

1.把洗净的五花肉放入水中,煮.八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,

(汤别扔,有用)

2.锅内放几个生肥肉片

(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来.

3.放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了，也变味了.

4.酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了

买回来的酸菜需不需要热水烫

不需要用热水烫。只要把买回来的酸菜用凉水清洗干净，就可以用来炒肉，炖鱼等做出各种美味的食品来。酸菜是经过青菜发酵得来的，经过发酵的青菜里面的矿物质，维生素和各种氨基酸。更容易被人体吸收。发了酵的酸菜，炒菜，做汤味道更好。但是酸菜保质期很短。买回来的酸菜。应该尽量赶紧给吃完。以免材质浪费。

腌的酸白菜怎么做好吃

注意事项:一.准备工作1.买长白菜腌的酸菜,买的时候闻一下,酸但是没有怪味的才买,否则不买.2.粉条是干粉,硬硬的那种3.酸菜切丝,细点,要是粗的象筷子就没口感也没美感了,兄弟你说是吧??4.粉条提前两个小时用凉水泡上.二.开始做了1.把洗净的五花肉放入水中,煮.八成熟时捞出,放凉切贼薄贼薄的片,

(汤别扔,有用)2.锅内放几个生肥肉片

(五小片就够了),弄出油,放入葱花,花椒面,然后把刚才煮肥肉的汤倒进来.3.放酸菜,盐,没有酱油,切记,不许放酱油,说不清道理,反正放了就不酸了，也变味了.4.酸菜开锅了,放粉条,再等八分钟,在粉条咬起来有点硬芯的时候,出锅,盛菜,哎呀,酸溜溜,清淡的酸菜炖粉条就做成了

买的东北酸菜怎么处理

需要根据具体情况而定，但是通常情况下可以采取以下方法进行处理：可以泡发或者烧煮处理。东北酸菜因为含有大量的盐分，所以如果不经过处理，口感是非常咸的。泡发或者烧煮可以降低盐分的含量，同时也可以去除菜中可能存在的杂质，保证口感清爽。泡发的时候，可以先将酸菜放入清水中浸泡5-10分钟，然后再用清水冲洗几遍，最后把水倒掉，就可以去除大部分的盐分。如果是用烧煮的方式处理，可以先将酸菜放入开水中焯烫一下，然后将酸菜捞出沥干，再放入锅中煮熟即可。此外，还可以根据个人口味的不同，加入其他的调料进行烹饪，比如鸡蛋、土豆、肉类或者豆腐等等。

文章到此结束，如果本次分享的买的酸菜要怎么弄好吃点和买的东北酸菜怎么处理的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！