美食蛋糕制品

小编原创- 2023-12-08 16:17:53

美食蛋糕制品
美食蛋糕制品

(一) 第一款:巧克力海绵蛋糕 材料: - 低粉 100克 - 可可粉 30克 - 砂糖 80克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 20克 - 黄油 20克 - 泡打粉 1/2茶匙 - 香草精 1/4茶匙 步骤:

1.将低粉、可可粉、砂糖、鸡蛋和牛奶混合在一起,搅拌均匀。
2. 将黄油融化,加入混合好的面粉混合物中,再次搅拌均匀。
3. 将泡打粉的粉末加入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
4. 将蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。 适合人群:喜欢巧克力味道和海绵蛋糕口感的人。 禁忌:巧克力海绵蛋糕不适合糖尿病患者和患有巧克力过敏的人。

(二) 第二款:草莓慕斯蛋糕 材料: - 奶油奶酪 200克 - 砂糖 100克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 150毫升 - 明胶粉 1/2茶匙 - 草莓 100克 - 淡奶油 200毫升 步骤:

1.将奶油奶酪室温软化,加入砂糖,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
3. 加入明胶粉,再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。
5. 草莓洗净,切成小块,加入淡奶油,搅拌均匀。 6. 将蛋糕切成两层,上面覆盖草莓慕斯,即可享用。 适合人群:喜欢草莓和奶油味道的人。 禁忌:奶油奶酪和砂糖含量较高,不适合孕妇和儿童。

(三) 第三款:芝士蛋糕 材料: - 奶油芝士 200克 - 砂糖 100克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 150毫升 - 低粉 80克 - 泡打粉 1/2茶匙 - 奶油霜 200毫升 步骤:

1.将奶油芝士室温软化,加入砂糖,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
3. 加入低粉、泡打粉和奶油霜,再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。 适合人群:喜欢芝士味道和蛋糕口感的人。 禁忌:奶油芝士和砂糖含量较高,不适合孕妇和儿童。

(四) 第四款:芝士蓝莓慕斯蛋糕 材料: - 奶油芝士 200克 - 砂糖 100克 - 鸡蛋 3个 - 牛奶 150毫升 - 蓝莓果酱 200毫升 - 淡奶油 200毫升 步骤:

1.将奶油芝士室温软化,加入砂糖,搅拌均匀。
2. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
3. 加入蓝莓果酱和淡奶油,再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,取出待凉。 适合人群:喜欢芝士味道和蓝莓果酱味道的人。 禁忌:奶油芝士和砂糖含量较高,不适合孕妇和儿童。
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