老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红薯跟糯米粉怎么弄好吃和红薯和糯米粉怎样做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红薯跟糯米粉怎么弄好吃以及红薯和糯米粉怎样做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 红薯和糯米粉怎样做好吃
2. 糯米和红薯的做法
3. 红薯丝和糯米粉怎么炸才好吃
4. 红薯丝加糯米粉的做法

红薯和糯米粉怎样做好吃

本期导读：红薯和糯米粉怎样做好吃？

家乡去年大旱，很多人家的红薯要么长势不好，要么就是绝收。往年家里的红薯都是别人给的，今年回来去集市想买点结果都没买到，到了正月初的时候才得知一家专门从事种植的邻居家有不少红薯，一次性买了五十斤回来，目前只剩下三五斤了。

如果家里有红薯和糯米粉，那就在加点白糖炸红薯圆子吧，外皮酥脆，内心软糯的红薯圆子也很好吃。从过年到现在，我已经炸了好几次红薯圆子了，因为几个孩子和孩子爷爷都很喜欢，一次多和些面糊放冰箱里，每次吃的时候炸一些，现炸现吃的最好吃，剩下的复炸会比较吸油。

食材：红薯、糯米粉、白糖、色拉油

步骤一：把红薯洗净去皮，切成薄片摆在蒸屉上，大火蒸至用筷子可以轻易扎透为止。

步骤二：取出蒸熟的红薯加入适量的白糖，用筷子搅拌成红薯泥，再加入适量的糯米粉，搅拌均匀。

步骤三：下手揉成一个面团，再分成数个红薯球。锅中倒入适量的色拉油，油温六层热左右，沿着锅边下入红薯球。

步骤四：中火炸制红薯圆子漂浮，表面呈金黄色即可控油捞出。

小贴士：红薯圆子刚下锅不要去翻动，此时红薯圆子表皮非常软，翻动很容易使很红薯圆子变形。一次不要放太多，以免沾粘在一起，炸的时候火候也不要太大，避免把红薯圆子炸糊了。

如果你不太喜欢油炸食品，那就把面团做成一个个小饼，平底锅里少放点油，煎成红薯糯米饼，也一样软糯香甜，非常美味！

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

糯米和红薯的做法

【制作材料】：红薯2根、白糖1大勺、糯米粉2大勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把红薯清洗干净去皮，改刀切成厚片装盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，把红薯蒸熟。

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【步骤二】：红薯蒸熟取出来倒入大碗中，用勺子把红薯捣碎成泥，尽量捣细腻一些。

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【步骤三】：红薯捣碎成泥，依次放入一大勺白糖、两大勺糯米粉。

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【步骤四】：用手把红薯泥和糯米粉搅拌均匀，然后用手揉成光滑的面团，醒发20分钟。

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【步骤五】：面团醒发20分钟后，然后用手揪成乒乓球大小的剂子给它搓成圆球，把搓成圆球的剂子再用手压成圆饼。

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【步骤六】：取一个不粘锅，锅底刷一层油，把做好的圆饼依次摆入锅中。

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【步骤七】：开中小火慢慢烙，把饼烙成两面金黄，基本上饼中间鼓起来就可以出锅啦！

红薯丝和糯米粉怎么炸才好吃

把红薯丝蒸熟和糯米粉活到一起，然后蘸着油活成光滑的面条儿，再搓成一个长条，做成小剂子。然后问平了里边加一点黑芝麻和白糖粉。摁住粘好以后，放油里一炸，软糯香甜。

红薯丝加糯米粉的做法

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。

2、取出后趁热用汤匙压成泥。

3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀

（干湿度适中）。

4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。

5、锅中放油烧到八成热，放入饼用中火炸8分钟

（炸的过程中要时时将饼翻面）。

6、熄火后用铲将每个饼在锅边压出油分。

7、装盘后即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。