大家好，黄姜煲饭怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄姜饭的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄姜煲饭怎么弄好吃和黄姜饭的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 印尼黄姜饭的做法
2. 黄姜糯米饭是怎样做的
3. 怎样用黄姜做糯米饭
4. 黄姜饭的做法

印尼黄姜饭的做法

准备制作黄姜饭所有要用到的食材,首先我们将猪肉洗净切成丝,所有蔬菜用清水洗净切成丁状,放在盘中等待备用。

2锅中倒入适量食用油,油热之后事先放入肉丝,翻炒至肉丝表面变色之后,再放入切好的蔬菜丁,加入两勺姜黄粉,翻炒均匀。

3待蔬菜表面炒至金黄色之后,我们准备一碗剩米饭倒入锅中,加入一小勺食盐调味,翻炒均匀。

4最后将锅中的米饭盛入碗中,然后倒扣在盘子中,上面撒上香菜装饰便可以食用了,一份印尼黄姜饭就完成啦。

黄姜糯米饭是怎样做的

步骤一:糯米加一点盐提前浸泡4小时以上。

步骤二:奶锅中加入适量清水，将姜黄粉放入锅中，大火煮开转中小火煮至栀子变软

（过程应该在五分钟左右）。利用姜黄在煮的时间把泡好的米滤水备用。

步骤三:煮久一点颜色就深一点，将滤好水的糯米倒入容器，过筛加入姜黄汁，搅拌均匀。

步骤四:将搅拌好的糯米装蒸笼上锅蒸熟即可。

步骤五:蒸熟的糯米饭可以搭配煎好的培根或腊肉什么的捏成小饭团，超级好吃

怎样用黄姜做糯米饭

糯米饭是一道传统美食，而在烹饪时加入黄姜可以给糯米饭增加特定的口感并且黄姜对身体也特别有益。下面是用黄姜做糯米饭的一个简单的方法：

材料：

-2杯糯米

-2杯水

-1-2片新鲜的黄姜

-1/4茶匙盐

（可选）

步骤：

1.把糯米放在大碗中，加入冷水，揉洗糯米几遍，直到水变得清澈。然后倒出水。

2.将糯米放在锅中，倒入2杯水。

3.将黄姜切成细片，并加入糯米中。

4.开火煮沸糯米和黄姜，然后转小火，盖上盖子，轻轻搅动一下。

5.等到水被糯米全部吸收，糯米成为透明状的时候，就可以把它盛到碗里了。

6.如需要可以加入一些盐或其他调味料增加味道。

这种糯米饭不仅味道好而且具有养生作用，可以作为主食或小吃，还可以搭配各种菜肴享受美食。

黄姜饭的做法

原料：糯米500克黄姜粉1茶匙

(鲜黄姜取汁也行)盐少许鲜椰奶125cc胡椒粒2茶匙

(拍碎)香茅2根

(如果有可用，没也无关系......)香兰叶2片

(国内没有可取消，主要只是增加饭的香味)1)黄姜粉拌入洗好的糯米中，静置一夜让米吸收水分

(便以蒸熟)。

2)椰奶加入少许的盐，蒸熟。3)黄姜糯米加胡椒粒、香茅、香兰叶蒸至半熟后，离锅拌入巳加盐之热椰奶，再蒸至黄姜饭熟透翻搅一下使之松软即可。还有：菠萝海鲜黄姜饭材料：大米、鸡汤、蟹肉、虾仁、青口贝、菠萝、青豆、香料。做法：1、将大米洗干净，加入肉桂、姜、蒜头、香茅、香兰叶等用植物油一起轻轻翻炒。2、将翻炒后的米和材料浸泡在鸡汤中，加椰浆、黄姜汁一起煮。3、爆香蒜末，把蟹肉、虾肉、青口贝等海鲜食材放入翻炒。4、把煮好的黄姜饭和海鲜食材一起炒，根据口味，放辣椒、青豆等蔬菜，最后加入菠萝块。5、略加翻炒，把喷香的海鲜黄姜饭装入已挖空的菠萝中即可。

关于黄姜煲饭怎么弄好吃，黄姜饭的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。