鱼旦怎么弄好吃(鱼蛋怎么做好吃啊)
5852024-09-16
其实虫草花鸡煲汤怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解虫草花炖鸡正确方法,因此呢,今天小编就来为大家分享虫草花鸡煲汤怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
5人份三黄鸡1只虫草花100克盐3克辅料香菜1根大葱1段姜3片枸杞10克
步骤1
准备好食材,选择散养的走地鸡,不会太肥腻,更健康一点。虫草花其实是一种菇类,和鸡一起炖,口感滑滑的很好吃,鸡汤的颜色也是金黄色很漂亮。
步骤2
虫草花其实是一种真菌,人工培养,和冬虫夏草是不同的,含有丰富的微量元素以及虫草多糖,可以在一定程度上代替冬虫夏草。我喜欢它是因为它的口感和颜色特别赞。虫草花洗干净待用,我这次买的是新鲜的虫草花,这种食材易储存,新鲜的虫草花放冰箱冷藏可以储存半个多月。
步骤3
三黄鸡洗干净,斩去鸡头和鸡臀,放入电饭煲内,同时加入葱段和姜片。这个鸡汤就是原汁原味,主打清香原生态。没有加花椒八角等口味重的香料,连大蒜也没放。
步骤4
再放入洗干净的虫草花,一次性加足水。煲汤不要一次次的加水,要一次性就加够,就算不得已要加水,也要加热水。
步骤5
电饭煲选择煲汤功能,开始炖汤。
步骤6
等到煮开时候要打开盖子,把泡沫撇出去,等到汤色变白就可以盖上盖子继续煲汤,全程大约1个半小时。
步骤7
程序结束,打开盖子,加入盐,再选择电饭煲的热饭功能使汤开盖沸腾10分钟,这样汤会更好喝,再加入枸杞和香菜。香浓鲜美的鸡汤就做好了。
烹饪技巧
1、不要加多余的香料,才能炖出香浓的原汁原味的鸡汤。2、炖好的鸡汤最后再开盖沸腾一会,会让汤更香浓鲜美,可以弥补电饭煲煲汤的不足。
你好,我熙阳,很高兴回答你的问题。虫草花性质平和,不寒不燥,能够增强身体免疫力,补肝益肾,所以,虫草花炖鸡汤是一款营养健康的滋补汤。下面来分享这道靓汤的制作方法和步骤。
需要食材:虫草花适量、土鸡小半只、红枣2颗、姜3片、枸杞适量
制作步骤:
干虫草花泡15分钟后,沥干。
半只三黄鸡去皮。
(如是土鸡更好)
将原料均放入汤煲。
电子煲,慢火煲2小时即可。加少许盐出锅。
非常的补呀。好了,以上就是这道靓汤的制作方法和步骤。喜欢熙阳的朋友请关注、点赞。如果还有关于美食方面的问题请留言,我会尽心地去解答。谢谢大家!!
主料:鸡排腿2个、虫草花15克、八角2粒、葱适量、姜1块、盐适量。
鸡腿焯水。饭煲里放入葱、姜、八角。
鸡腿焯出血沫,洗净。放入鸡腿,虫草花。加水,没过鸡腿。
接通电源,选定[汤粥]功能。
接通电源,选定[汤粥]功能。
程序停止后加适量盐,即可食用。
1虫草花百合煲鹧鸪在干燥的冬日,既要注重温补又要润肺气,虫草花百合煲鹧鸪就有此效。材料:虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗,百合洗净;鹧鸪宰洗净,置沸水中稍滚片刻再洗净
(即“飞水”);猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约两小时便可。
2虫草花煲瘦肉汤切片猪肉2两,虫草6条,红枣,桂圆,枸杞,姜两片,炖两小时,关火前放少许盐。虫草,增加免疫力,滋阴补肾。肉类中,鸡肉补,猪肉性平,所以一般做完手术后,或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
3虫草花乳鸽汤配方】冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶30克,
(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成。)生姜1片。【功效】补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。【制作】乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草,生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
4虫草花水鸭汤材料:虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。烹制:虫草花不需漂洗;水鸭宰洗净,去脏杂、尾部
(或请售者处理好),切块状,置沸水中稍滚片刻,再洗净
(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升
(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。5水鱼虫草花汤〔原料〕水鱼1只
(约重500克),虫草花20克,鲜藕节50克。〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏,切块,与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料即可饮汤食肉。〔功效〕滋阴清热,固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾,养阴清热。配藕节增其止血之功。〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
5虫草花煲鸡汤主料:虫草花鸡肉党参枸杞辅料:姜盐原料:鸡一只,虫草花三钱,党参,杞子,姜两片做法:
1,鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。
2,党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。
3,沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。
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