大家好，今天小编来为大家解答鸡跟甲鱼怎么弄好吃些这个问题，水鱼煲鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肚鸡甲鱼煲汤的正宗做法
2. 甲鱼生蚝炖鸡做法
3. 甲鱼炖鱼最好吃的做法
4. 水鱼煲鸡的做法

猪肚鸡甲鱼煲汤的正宗做法

砂锅放入半煲清水

（按人数放水）煮沸来，甲鱼用开水过一下和猪肚放进去煲，加一些胡椒和姜片中小火煲一个小时左右，把鸡放入汤里面盖上盖调小火煲半小时，鸡和猪肚捞起来，把汤里面的那层油撇掉。

??剁块，猪肚切条状，搞自己喜欢吃的调料沾即可

甲鱼生蚝炖鸡做法

用料姜4片盐一点油适量蚝油一点，鸡精一点，生粉一点，酱油鸡肉半斤生蚝10只步骤1鸡肉切好，加入适量盐，生粉，鸡精，蚝油，酱油腌制十分钟。

步骤2生蚝洗干净。

步骤3开火放油爆炒鸡肉，炒到变色加没过鸡肉的水量大火煮10分钟，然后加去生蚝跟适量胡椒粉调味，再煮五分钟试试味道，味道合适就可以了。

甲鱼炖鱼最好吃的做法

第一步：甲鱼一只，用80℃左右的水烫一下，剥去皮。用清水反复浸泡，冲去血水，再用料酒和胡椒粉腌一下

第二步：姜、蒜切片，葱白、葱绿分别切段

第三步：坐锅热油，放姜蒜葱白炝锅，然后炸鱼，和甲鱼一起炖。

第四步：出香味时放甲鱼炒，炒至甲鱼变色，放料酒，加少许水，大火烧开后转小火

第五步：5、6分钟后，转大火，加盐，放葱绿，生粉勾芡出锅。

水鱼煲鸡的做法

材料：

水鱼1只，鸡半只，党参，北芪，红枣，枸杞，姜片各适量

做法步骤：

1、水鱼焯水洗干净，一定要把外壳那层膜清理干净，不然会影响口感。

2、鸡肉也要焯水洗干净。

3、药材浸泡半小时。

4、锅中一次性加入适量的清水，加入所有材料大火煲10分钟，转中小火煲1小时45分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。