美食泉城路，让人垂涎欲滴的美味佳肴！以下是一份详细菜谱，供您参考。 【Step 1】准备食材 - 鸡胸脯肉：250克 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 洋葱：1个 - 姜片：适量 - 蒜末：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【Step 2】鸡胸脯肉的处理 将鸡胸脯肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制20分钟。 【Step 3】烹饪鸡胸脯肉 热锅凉油，将鸡胸脯肉块放入锅中煸炒至变色，捞出备用。 热锅再加入少许油，放入洋葱、姜片、蒜末煸炒出香味，加入青椒、红椒翻炒几下。 将炒好的鸡胸脯肉倒入锅中，加入适量的糖、鸡精，翻炒均匀。 【Step 4】调味后的结局 最后加入适量的水，焖煮10分钟，让鸡胸脯肉更加入味。 【Step 5】青椒、红椒的替换 如果不喜欢青椒和红椒的颜色，可以替换成其他的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。 【Step 6】总结 这是一份鸡胸脯肉炒青椒、红椒的详细菜谱。鸡胸脯肉肉质鲜嫩，口感不错。青椒、红椒翻炒后，味道鲜美，营养丰富。这道菜适合人群广泛，但需要注意的是，鸡肉属于高热量、高脂肪食品，高胆固醇、高血压、糖尿病等病人应适量食用。 以上就是美食泉城路鸡胸脯肉炒青椒、红椒的详细菜谱，希望能让您满意！