老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于酱羊肉怎么弄好吃窍门图和怎样酱羊肉最好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享酱羊肉怎么弄好吃窍门图以及怎样酱羊肉最好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 酱烧羊肉的正确做法
2. 怎样酱羊肉最好吃
3. 酱羊肉怎么做好吃呢
4. 酱羊肉的做法最正宗的做法

酱烧羊肉的正确做法

主料：羊腿肉500克、黑木耳

辅料：葱适量、盐2勺、料酒适量、花椒适量、蒜适量、姜适量、水2勺、瘦肉酱2勺

做法：

1木耳提前泡发摘洗干净。羊肉洗净切块焯水。

2锅中放水加羊肉和除瘦肉酱之外的辅料，煮至八成熟将羊肉捞出。

3另取锅放油，加葱和瘦肉酱炒香，加羊肉炒一会儿，加少许料酒和水将羊肉焖熟，大火收汁即可。

怎样酱羊肉最好吃

食材：

羊肉10千克，老汤10千克，盐、酱油、白糖、糖色、香油各适量。大料包

（大葱、鲜姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、丁香、甘草）。

做法

1.将羊肉切成500克重的块，放入凉水内浸泡4个小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。

2.锅内加入老汤，下入羊肉，用旺火烧开，加入盐、酱油、白糖、大料包。

3.用慢火煮，煮3个小时左右，加入糖色，煮片刻，捞出羊肉。沥净酱汤，晾凉即可。

酱羊肉怎么做好吃呢

酱羊肉最简便的方法:1、买来的羊肉洗干净，凉水放进锅里烧开后过把水倒掉，再反复2次。2、把过了两次水的羊肉从新放锅里加水没过羊肉。3、放入调料，调料有大料、桂皮、陈皮，酱油、最重要的是放半块萝卜去膻味、大葱、姜、在放点白糖，煮一个小时，用筷子轻轻插一下插透了就证明熟了，在放盐，小煮一会就好出锅，这样做的酱羊肉一点也不膻，还简便。

酱羊肉的做法最正宗的做法

1、食材：羊腿一根、羊头一个、葱适量、姜适量、花椒适量、桂皮适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、醋适量。

2、将胡萝卜切成滚刀块、葱切丝。

3、羊腿与羊头直接放入锅中。开大火煮、放入姜和蒜。

4、等水开之后、上面会有很多浮沫、要撇去、要不会影响味道。

5、等快熟的时候、放入盐、洋葱、胡萝卜、继续煮。

6、胡萝卜熟了之后、用筷子戳一下、软了就可以了、然后放入适当的味精、胡椒粉、香菜调味、即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。