三鲜鱼饼怎么弄好吃视频,三鲜鱼饼的家常做法
11892025-01-21
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本文目录
食材清单:鱼饼100克、木耳少许、娃娃菜小颗一颗、平菇少许、生姜少许、蒜少许、香葱少许
烹饪步骤
1/7先将葱、姜、蒜切粒
2/7再将鱼饼改刀切0.5mm薄片,娃娃菜掰散洗净备用
3/7将木耳用清水发好,洗净再将平菇撕碎洗净
4/7倒入少许油到锅中,烧至3分热将生姜粒和蒜倒入锅中煸香
5/715秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟
6/7再倒入切好的鱼饼倒入翻炒一分钟,加入生抽,盐和少许豆瓣酱,翻炒一分钟
7/7加入适量开水
(没过食材即可),煮开后加入娃娃菜,再加入少许豆瓣酱调味,可适当加入少许味精,煮开后,加入葱末,起锅,完成!
三鲜老油条的做法
1
老油条掰小断入盘中备用
2
黑木耳泡发
3
鱼饼切丁
4
黄瓜去皮切丁
5
葱姜切碎
6
炒锅入油放入葱姜碎出香味后再倒入黄瓜丁、对虾、黑木耳翻炒
7
加盐、加少水倒入鱼饼丁煮开后即可倒入油条盘中
8
趁热、趁快吃不然油条就被泡软了
1园粉,又称珍珠粉,是安远北部客家的传统特产,有数百年生产历史,食用时口感松软滑,鲜美爽口,若用荤汤拌煮,味道更加可口。
2黄板,又称黄元米果,是安远客家的特色食品。生产历史悠久,明朝正德年间就列为贡品。具有润滑爽口,香气浓郁,风味独特,久贮不变质、不变味等特点,是春节期间待客和馈赠亲朋之佳晶。
3酿豆腐,用猪肉、香菇、葱等剁碎成馅,把馅嵌入豆腐内。热锅淋油,煎制后洒适量精盐、酱油,盖锅炯烧,洒适量清水煮透,再用湿淀粉勾芡,淋上面油出锅外酥里嫩,爽滑清香。
食材清单:鱼饼100克、木耳少许、娃娃菜小颗一颗、平菇少许、生姜少许、蒜少许、香葱少许
烹饪步骤
1/7先将葱、姜、蒜切粒
2/7再将鱼饼改刀切0.5mm薄片,娃娃菜掰散洗净备用;
3/7将木耳用清水发好,洗净;再将平菇撕碎洗净;
4/7倒入少许油到锅中,烧至3分热;将生姜粒和蒜倒入锅中煸香;
5/715秒后将平菇和木耳倒入锅中翻炒一分钟;
6/7再倒入切好的鱼饼倒入翻炒一分钟,加入生抽,盐和少许豆瓣酱,翻炒一分钟;
7/7加入适量开水
(没过食材即可),煮开后加入娃娃菜,再加入少许豆瓣酱调味,可适当加入少许味精,煮开后,加入葱末,起锅,完成!
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