老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于野生边鱼清蒸怎么弄好吃和清蒸鱼10种做法清蒸边鱼的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享野生边鱼清蒸怎么弄好吃以及清蒸鱼10种做法清蒸边鱼的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 清蒸鱼10种做法清蒸边鱼
2. 清蒸边鱼多久熟
3. 封扁鱼怎么蒸好吃又简单
4. 清蒸扁鱼的做法

清蒸鱼10种做法清蒸边鱼

清蒸边鱼鱼丸，清蒸边鱼蛋饺，清蒸边鱼日本豆腐，清蒸边鱼上海青，清蒸边鱼土豆，清蒸边鱼蒜蓉，清蒸边鱼剁椒，清蒸边鱼芋艿，清蒸边鱼肉饼，清蒸边鱼花甲

清蒸边鱼多久熟

一般15到20分钟就可以了

封扁鱼怎么蒸好吃又简单

一、清蒸封扁鱼的做法和用料：鲜活封扁鱼1条、姜丝5克、香葱1小把、盐3克、蒸鱼豉油10ml。

二、清蒸封扁鱼的做法：

1、封扁鱼里外均匀抹上薄盐，稍腌15-20分钟。

2、放盘子里大火蒸8分钟，取出滗去汤汁。3、蒸鱼豉油淋到封扁鱼上，撒葱丝或葱花。

4、坐锅热油，下姜丝爆香，将姜油和姜丝一并淋到封扁鱼上，听到香葱吱吱作响，香味腾起。

三、烹饪技巧封扁鱼不腥，所以没有用到料酒之类，蒸制过程也只放了盐，也可以放姜丝，但是不放也不腥。偏好把姜丝爆香成姜油淋制，别有风味，姜丝也非常非常好吃。

清蒸扁鱼的做法

清蒸鳊鱼的做法

杀鱼，去膛，去鳞，洗净

鱼身兰花刀，用盐和酒腌制

一部分葱姜切片，一部分切丝备用

葱姜片放入鱼腹腌制10分钟

蒸锅水烧开

将鱼放入蒸锅盖上盖子蒸7分钟，关火捂5分钟。

将鱼取出倒掉汤汁，加入葱姜丝和蒸鱼豉油

起油锅将花椒炸香

鱼身放上少量的剁椒，把热油泼在鱼上

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。