老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于兔子烧锅笋怎么弄好吃和兔子红烧莴笋的四川做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享兔子烧锅笋怎么弄好吃以及兔子红烧莴笋的四川做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 王刚子姜兔子川味做法
2. 兔子红烧莴笋的四川做法
3. 烧兔子的川味做法王刚
4. 胡萝卜烧兔肉最好吃的做法

王刚子姜兔子川味做法

食材准备：

主料：兔肉一斤二两

（一只兔子的肉净重）

配料：蒜、大葱、红尖椒、酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、芝麻、姜、白酒1、煮肉：加入半锅清水，煮沸，放入少许白酒，再放入洗净的兔肉，大火煮7、8分钟左右。

（小兔肉很嫩，一下就好了）

2、做蘸酱：切好数小段大葱，接着把切好的大葱和红尖椒、剥好的蒜还有拍碎的半小块老姜放入搅拌机内搅碎；把搅碎的作料放入碗内，然后加入一勺花椒粉和糖，酱油

（生抽），辣椒油

（少油多椒），芝麻；接着再热油，把热好的油浇入碗内；最后，搅匀蘸酱。

3、把煮好的兔肉盛盘冷却一下，沾上蘸酱即可食用。

兔子红烧莴笋的四川做法

四川的红烧兔子莴笋的具体做法如下:

步骤1?

新鲜兔肉切块用料酒腌制15分钟

步骤2?

准备好泡椒两根，泡姜两块，全部切片，然后用莴笋切滚刀

步骤3?

锅内加入菜籽油适量，烧热后下兔肉进行翻炒，至出水，肉干

步骤4?

加入泡椒泡姜，进行翻炒。炒出香味后再加入花椒，和豆瓣进行翻炒。最后加入适量的水以冈淹没兔肉进行焖煮

步骤5?

兔肉烧熟至七成的时候下莴笋，一起进行焖煮

步骤6?

最后致莴笋住手后收汁，调味即可出锅

烧兔子的川味做法王刚

一、用料

兔子半只

莴笋1根

蒜2头

姜4-5片

料酒2勺

老抽少许

花椒30-40粒

生抽少许

干辣椒8-10个

盐少许

泡姜泡辣椒少许

大葱1根

二、川式青笋烧兔子的做法步骤

步骤1

兔肉切丁，用清水泡15分钟左右，去除血水

步骤2

泡姜，泡辣椒，莴笋，切成小块，备用

步骤3

锅中多放一些油，放入兔肉，翻炒，加入料酒去腥。

步骤4

加入泡椒，泡姜，加入豆瓣酱翻炒。

步骤5

无需额外加水，把青笋放入翻炒，这样烧出来的青笋比较脆。

步骤6

把干辣椒和大葱加入后，关小火，继续翻炒收汁即可。

胡萝卜烧兔肉最好吃的做法

材料

主料：兔肉300克，胡萝卜100克，

辅料：罗汉果30克，

调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克

做法

1.将罗汉果洗净，打破；

2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块；

3.莴笋去皮，切成3厘米见方的块；

4.姜切片，葱切段。

5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；

6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。

关于兔子烧锅笋怎么弄好吃和兔子红烧莴笋的四川做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。