1.连藕花生美食的详细菜谱
连藕花生是一道非常美味的传统中式美食,主要由莲耦和花生组成。这道菜口感丰富,味道鲜美,既健康又美味,是许多人喜爱的美食。下面是连藕花生的详细菜谱:
材料:
- 莲耦 200 克
- 花生 200 克
- 冰糖 50 克
- 食用油 适量
- 清水 适量
制作步骤:
1.将莲耦去皮,清洗干净,切成小块。
2. 花生清洗干净,备用。
3. 热锅凉油,加入花生煸炒至出香味。
4. 加入莲耦块和冰糖,继续翻炒均匀。
5. 加入适量的清水,煮至莲耦变软烂。
6. 加入适量的食用油,翻炒均匀。
7. 装盘即可。
温馨提示:
1.莲耦比较耦,口感较硬,需要先焯水煮熟。
2. 花生红衣有红衣有补血的功效,但过量食用会胀气,因此要适量食用。
3. 这道菜适合所有人食用,但孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者慎用。
2. 适合人群:
连藕花生是一道非常健康的中式美食,适合所有人食用。
3. 禁忌:
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱者慎用。
2. 花生红衣有补血的功效,但过量食用会胀气,因此要适量食用。
3. 莲耦比较耦,口感较硬,需要先焯水煮熟。
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