第一次包饺子怎么弄好吃?形容第一次包饺子的句子
11972024-09-29
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本文目录
1、把土豆去皮,洗净,用擦板擦成细丝。
2、再把土豆丝放盆里,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟后,攥去水份。
3、把攥去水份的土豆丝,放案板上,用刀剁成碎粒。
4、把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。
5、再把肉泥放盆里,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽,搅拌均匀腌制10分钟。
6、把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。
7、把土豆粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
8、再放入葱、姜末,加入1勺盐,1勺蚝油,1勺香油,1勺熟花生油。
9、搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。
10、然后,把土豆馅包入备好的面皮里,包成饺子,煮熟,一盘土豆馅饺子就可以上桌了。
之前经常包大白菜,韭菜饺子。
可是最近却迷恋上了包芹菜饺子,而且是比较小棵还没怎么长大的那种香芹,并不是看到提问才有的爱好。
自己开始转口味包芹菜饺子,是出于一个很偶然的机遇,那天刚好看见有很嫩的香芹卖,市场上的韭菜感觉不到水灵。相比之下,此时香芹更有诱惑力,我毫不犹豫就买了一斤多香芹和猪肉,包了生平以来第一次的香芹饺子,经过几开的烹煮,终于吃到鲜美的香芹饺子。那种由里至外散发出来的香味,久久留在唇齿之间。
有了这次成功的尝试后,我一发不可收拾的爱上了香芹。因为香芹也有其药用价值,就是辅助降血压,还有就是有粗纤维,帮助大肠蠕动,使我们排便更顺畅等功效。既然有这么多的好处,多吃几顿香芹饺子也就乐在其中了。谢谢邀请!
土豆打皮,擦丝,用水冲洗两边,控下水,剁细,剁的时候放点盐,这样出水快,剁好了放一边,芹菜洗干净,控下水,剁细,剁的时候也放点盐,然后把土豆馅使劲攥,攥干点,芹菜也一样攥干,这样包的时候馅儿才不会出水。
(攥的时候盐都出来了,剩下的可以忽略不计)然后调馅,土豆芹菜五花肉馅儿放盆里,倒上味极鲜酱油,葱花沫,食用油,香油,胡椒粉,盐。
芹菜和土豆是可以一起吃的,它们没有相冲的成分,一起吃有利于身体健康,记住必须选用新鲜的芹菜和土豆。
土豆的膳食纤维可以加速肠胃的蠕动,芹菜中的胡萝卜素也可以促进消化的吸收,二者同食润肠通便的作用更加明显,还能够清热降火。
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