小米美食主播推荐的详细菜谱——红烧肉 【序号】1 【适合人群】适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和素食者。 【制作流程】

1.准备好所需的材料，包括猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐等。
2. 将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味。
3. 热锅凉油，加入葱和姜爆香，放入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，继续煸炒。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮约20分钟，直到猪肉变得软烂入味。 7. 加入适量的盐，继续炖煮5分钟，直到盐味完全溶解。 8. 完成任务，将红烧肉盛出装盘即可。 【禁忌】

1.红烧肉虽然美味，但过于油腻，不适合所有人食用。
2. 红烧肉中含有较高的糖分，因此不适合糖尿病患者食用。
3. 红烧肉中的酱油含量较高，因此不适合高血压和心脏病患者食用。 【总结】 红烧肉是一道经典的传统菜肴，肉质鲜嫩，味道浓郁。通过精心的制作，可以成为一道美味的家庭菜肴。无论是红烧肉的色泽还是口感，都让人垂涎欲滴。让我们动手制作一道美味的红烧肉吧！