这篇文章给大家聊聊关于萝卜黄豆怎么弄好吃，以及萝卜黄豆正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 萝卜炒黄豆的家常做法
2. 萝卜豆子怎么做好吃，萝卜豆子的家常做法
3. 猪肉萝卜黄豆正宗做法
4. 萝卜黄豆正宗做法

萝卜炒黄豆的家常做法

材料：

黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。

做法：

1、萝卜干洗净切成丁备用；

2、热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒。

3、加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟,出锅装盘即可。

萝卜豆子怎么做好吃，萝卜豆子的家常做法

1、准备食材：萝卜去皮洗净，最好选择红萝卜火白萝卜，烧出来颜色更漂亮。黄豆提前温水浸泡2~4小时，泡至黄豆长胖为好。

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2、萝卜切滚刀块，准备调味料花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、香叶洗净。

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3、将所有准备好的食材放入锅内。

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4、加入白糖、老抽和生抽。

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5、加入适量的水，大火烧开，小火烧20分钟左右。

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6、炖至黄豆软烂即可收汁。

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7、出锅装盘。

猪肉萝卜黄豆正宗做法

白萝卜适量

黄豆

（泡好）适量下五花肉

（最好带皮）适量葱少许姜少许香菜少许干红辣椒少许

五花肉炖萝卜黄豆的做法

1?

将葱切花备用

2?

姜切末备用

3?

干辣椒切成丁，香菜切段

4?

将泡好的黄豆从水中捞出，搓洗干净，备用

5?

锅里烧开水，先将萝卜丁和黄豆焯一下捞出；然后，锅里放底油

（稍放点猪大油更好），加入五花肉丁煸炒至变白色，加入酱油

（酱油不要加入太多，否则颜色变深，影响菜肴美观），然后再加入葱姜稍煸炒一下，爆出香味来，再加入干辣椒丁

（注意火候的掌握，别把红辣椒丁炒糊了）

6?

再加入萝卜丁继续煸炒

（注意此时不能加水或汤）

7?

待萝卜丁炒至变软时，再加入水或汤

（有骨头汤会更好），再放入黄豆丁，改用小火煨烧；汤沸腾后，撇去汤中的浮末

8?

然后，放入胡椒粉、少许糖

（糖不能放的太多，不能吃出甜味来；放糖的作用是“板”萝卜中的轻微的苦味，以达到味觉的舒适而已。），再放入盐，调好口味。待汤汁稍浓稠时，淋入少许辣椒油，即可出锅

9?

装入盘中，撒上香菜段即可食用了

萝卜黄豆正宗做法

食材清单

猪筒骨500g、白萝卜半个、黄豆100g、姜适量、料酒适量、盐适量

烹饪步骤

步骤1/5

猪筒骨先焯一下水，洗净。

步骤2/5

萝卜切块，生姜切片。

步骤3/5

把猪骨、黄豆、生姜片放入高压锅内，加1勺料酒，3大碗水，大火烧喷气后转小火炖15分钟。

步骤4/5

加入白萝卜、盐，继续煮10分钟。

最后一步

出锅，可以撒点葱花，好喝！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。