1.食材： - 鸡胸肉 100克 - 洋葱 1个 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡蛋 1个
2. 制作过程： - 将鸡胸肉洗净切成小块，放入碗中，加入一小勺盐、一小勺糖，搅拌均匀腌制10分钟。 - 洋葱、青椒、红椒洗净切成小块备用。 - 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀备用。 - 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。 - 加入洋葱、青椒、红椒翻炒几下，加入适量盐、糖调味。 - 加入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人。 - 鸡胸肉是一种高蛋白、低脂肪的食材，适合健身爱好者和健康人群食用。
4. 禁忌： - 鸡肉虽然营养丰富，但是也是一种高热量、高脂肪的食材。因此，肥胖人群和患有心血管疾病等疾病的人应该适量食用。 - 洋葱、青椒、红椒虽然营养丰富，但是含有较多的膳食纤维和刺激性物质，对于消化不良的人来说可能会引起不适。 - 鸡蛋是一种高胆固醇的食材，对于患有高胆固醇的人来说应该减少食用。 纯吃播美食——鸡胸肉炒蛋