大家好，如果您还对边鱼清蒸怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享边鱼清蒸怎么弄好吃又简单的知识，包括清蒸边鱼家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 清蒸边鱼家常做法
2. 武汉清蒸边鱼的做法
3. 清蒸边鱼怎么做才好吃
4. 清蒸边鱼的做法

清蒸边鱼家常做法

用料

边鱼1条?

姜适量?

葱适量?

料酒1勺?

盐半勺?

蒸鱼豉油1勺?

做法

1/7边鱼去鳞去掉内脏

（一般买鱼时，摊贩都会帮忙解决）彻底清洗干净后，两面抹上盐和料酒，腌制十分钟左右。

2/7取鱼碟，放一双筷子，然后再放上边鱼，鱼身鱼肚都塞上姜丝

3/7锅里烧开水，摆上蒸架

4/7待水烧开后，放鱼到锅里，盖上锅盖大火蒸8分钟左右

5/7拿掉筷子，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝

6/7热锅烧油，有明显的泡泡出现，均匀淋在鱼身

武汉清蒸边鱼的做法

材料

鱼，花椒，葱姜蒜，盐，糖，料酒，生抽，冻豆腐，黑木耳，蒸鱼豉油

做法

1.鱼块洗净沥干，用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上；

2.盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐，必须挤掉水分，否则加热后出水会影响菜肴的口味

3.再码一层泡发的黑木耳；

4.最后码上腌好的鱼肉，水开后，上锅蒸20分钟；

5.出锅后，浇上蒸鱼豉油。

清蒸边鱼怎么做才好吃

用料

边鱼1条?

姜适量?

葱适量?

料酒1勺?

盐半勺?

蒸鱼豉油1勺?

做法

1/7边鱼去鳞去掉内脏

（一般买鱼时，摊贩都会帮忙解决）彻底清洗干净后，两面抹上盐和料酒，腌制十分钟左右。

2/7取鱼碟，放一双筷子，然后再放上边鱼，鱼身鱼肚都塞上姜丝

3/7锅里烧开水，摆上蒸架

4/7待水烧开后，放鱼到锅里，盖上锅盖大火蒸8分钟左右

5/7拿掉筷子，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝

6/7热锅烧油，有明显的泡泡出现，均匀淋在鱼身

清蒸边鱼的做法

用料

边鱼1条

姜适量

葱适量

料酒1勺

盐半勺

蒸鱼豉油1勺

做法步骤

1、边鱼去鳞去掉内脏彻底清洗干净后，两面抹上盐和料酒，腌制十分钟左右。

2、取鱼碟，放一双筷子，然后再放上边鱼，鱼身鱼肚都塞上姜丝

3、锅里烧开水，摆上蒸架

4、待水烧开后，放鱼到锅里，盖上锅盖大火蒸8分钟左右

5、拿掉筷子，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝

6、热锅烧油，有明显的泡泡出现，均匀淋在鱼身上即可

关于边鱼清蒸怎么弄好吃又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。