各位老铁们好，相信很多人对麻酱卤怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于麻酱卤怎么弄好吃以及麻卤制作方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芝麻酱黄瓜面卤的做法
2. 卤面筋芝麻酱的做法
3. 凉粉卤做法
4. 麻卤制作方法

芝麻酱黄瓜面卤的做法

1，锅里放少量油，入少许肥猪肉翻炒，2当肥猪完全变成黄脆时，加入廋肉。

3，当肉片熟时，加八角葱姜蒜爆香，4加入黄瓜翻炒5当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花，木耳，酱油，盐大火烧开，6先勾入水淀粉，煮沸后再入蛋液.7最后加入香菜，香油，调味，8面条在锅里煮熟后捞出，9加入做好卤汤，调匀即可食用。

卤面筋芝麻酱的做法

主料：

面筋一块

香菜适量

小米椒一个

辅料：

盐适量

生抽适量

陈醋适量

香油适量

芝麻酱适量

辣椒油适量

做法：

1.香菜，小米椒。

2.面筋一块。

3.切成小块。

4.开水中焯一滚儿捞入凉水中。

5.面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。

6.适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。

7.加入一点白开水搅匀。

8.调好的料汁儿浇到面筋上。

9.喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。

10.拌匀即可

凉粉卤做法

原料

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绿豆淀粉

(250克)

水

(1250克)

盐3克

生抽1汤匙

蒜末适量

醋2汤匙

糖1茶匙

凉白开适量

辣椒油1茶匙

黄瓜丝适量

1/绿豆淀粉。

2/绿豆淀粉加250克冷水，搅拌均匀。

3/煮锅加1000克水，烧开。

4/煮锅水开后倒入绿豆淀粉糊，改小火，快速贴底搅拌。

5/一直快速搅拌，煮至透明即可关火。

6/倒入不沾盘中。

7/放至冷却凝固。

8/切块。

9/碗里放入所有调料，拌匀。

10/碗里放入凉粉，放黄瓜丝，淋上碗汁即可。

11.美味又好吃的凉粉卤做法完成开吃了。

麻卤制作方法

1，准备盐，麻酱，生抽，醋，五香粉，鸡精，糖，榨菜，碎米芽菜，香油。

2，芝麻酱用香油泻开，不要太稠；鱼泉榨菜切沫备用。

3，在泻好的麻酱里，放糖，五香粉，醋，酱油，醋，鸡精，依据个人口味调整。

4，放榨菜和碎米芽菜，放盐调味即可。

麻酱卤怎么弄好吃和麻卤制作方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！