大家好，今天来为大家分享麻辣鸡腿怎么弄好吃视频的一些知识点，和香辣鸡翅和炸鸡腿怎么做好吃，还有薯条，小孩特喜欢吃肯德基，自己做干净卫生又实惠的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. KFC的新奥良烤鸡腿堡好吃，还是香辣鸡腿堡好吃
2. 香辣鸡翅和炸鸡腿怎么做好吃，还有薯条，小孩特喜欢吃肯德基，自己做干净卫生又实惠
3. 麻辣鸡丁的家常做法王刚
4. 香辣田鸡腿的做法是什么

KFC的新奥良烤鸡腿堡好吃，还是香辣鸡腿堡好吃

这两种汉堡都很具特色，爱吃辣的就点香辣鸡腿堡，喜吃甜点的就点新奥尔良烤鸡腿堡。

就我个人而言，我比较偏爱香辣的！呵呵~~

香辣鸡翅和炸鸡腿怎么做好吃，还有薯条，小孩特喜欢吃肯德基，自己做干净卫生又实惠

香辣鸡翅的做法

用料

鸡翅500克

糖2茶匙

（teaspoon）

盐1汤匙

（tablespoon）

蒜瓣3只

洋葱半只

玉米油

（以上均为腌料）50毫升

白胡椒粉一汤匙

玉米淀粉20克

普通面粉100克

鸡蛋2只

香辣鸡翅的做法

1、鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水，洋葱，蒜瓣切碎，和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜。

2、面粉玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉，再裹一层蛋液，再裹一层混合面粉。

3、第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后，放入小火的温油锅中炸制至外皮金黄后捞出。

4、稍凉几分钟后将油锅开大火加热至温热后倒入之前炸好的鸡翅复炸，经过二次炸制的鸡翅表皮更酥脆。

5、成品，配以甜辣酱或任意自己喜欢的酱料。

炸鸡腿

用料

鸡蛋3个

淀粉30克

面粉100克

黑胡椒1勺

盐1勺

香油1勺

老抽1勺

芝麻20克

料酒1勺

炸鸡腿的做法

1、鸡腿洗干净沥干水

2、在鸡腿肉厚的地方切几刀，切到骨头方便入味。

3、根据个人喜好开始调味，黑胡椒盐香油料酒老抽，用手抓一抓，让每个鸡腿都均匀的粘上调料，保鲜膜包好腌制一小时以上

（我腌制了5个小时）

4、鸡蛋打散加点芝麻，加一点点盐

5、淀粉加面粉各半搅均

（我用的低筋面粉）

6、腌制好的鸡腿拿一个放在蛋液里打个滚??粘满蛋液

7、沾好蛋液的鸡腿在放入面粉里滚一滚筷子不好用，直接上手吧??一定要裹均哦

8、再重复一次，继续沾继续裹

（沾完第二次蛋液之后也可以裹面包糠）

9、锅里放油中火烧热，然后把鸡腿下锅炸出金黄色捞出，稍微放凉一会在重复炸一次，这次油温要稍微高一点，一分钟左右就可以了，时间温度要掌握好，不要过火哦！

（火太大外边糊了里面不熟）

10、可以撒些孜然辣椒粉味道也很美味哦

自制炸薯条

用料

土豆1个

食用油大量

玉米淀粉适量

番茄酱适量

炸薯条的做法

1一个大一些的土豆，削皮洗净

先切成均等的厚片，约5-6mm左右，薄厚决定薯条的粗细，自己决定

再切成均等的条，如图

（边角料，我是丢弃了，不喜欢参差不齐）

锅中加入适量清水，烧开后，倒入切好的土豆条，大火煮1分钟

煮的过程中，可以用圆勺抄底推动两下，使整体受热均匀，不要用尖锐的锅铲或筷子粗暴地翻动，其实，基本不需要管它们

煮至土豆条呈清透状，关火捞出

煮过的土豆条，没有碎或断

控水5-10分钟

准备玉米淀粉，是玉米淀粉，不是其他，我之前用木薯淀粉试过，粘地一塌糊涂，有种把整锅薯条和油倒进垃圾桶的冲动

倒入适量玉米淀粉，不要一次性倒入太多，不够再加也可以

摇晃，颠啊颠，目的是玉米淀粉均匀地裹住土豆条

上一步骤，玉米淀粉显然不够，就再倒点，再摇晃颠颠

粘在一起的土豆条，手动分开，毕竟，天下没有不散的宴席??

加些玉米淀粉，再摇晃均匀

裹好了，不要裹太多玉米淀粉，锅中倒入大量食用油，开始加热

油温至六七成热时，倒入薯条，转中火，先不要用工具翻动它，稍等一小会，待土豆条表面炸出硬层，用木筷翻动滑动土豆条，使其受热均匀

（油里没水，土豆条裹完玉米淀粉后，无需担心用筷子会被油溅到手，完全不会）

炸制过程中

（裹了玉米淀粉的土豆条，炸制过程中，不粘连哦～）

中大火炸，表面微黄

关??捞出

开火，油温7-8成热，倒入薯条复炸，炸至金黄色，迅速捞出

（要快，不然会糊哦～）

关火，捞起来控油，小盆中放一张吸油纸，将控油后的薯条倒进去，晃动几下，吸去表面部分油

选一枚喜欢的盘子，装炸好的薯条，蘸上番茄酱，超级好吃

薯条和烤翅，是绝配??薯条的口感绝对不输肯德基，而且自家用油，更干净，给孩子吃也超级放心

(‖′_ゝ｀)

麻辣鸡丁的家常做法王刚

食材：

土鸡500克，干红辣椒50克，油适量，盐适量，花椒粒5克，蒜3克，大葱3克，姜2克，啤酒50克，酱油2克，白糖1克，淀粉适量。

步骤

鸡洗净切成小块洗净沥干水分，把鸡块用盐拌均匀，再裹上一成薄薄的淀粉把姜洗净切片，葱切段，蒜剥皮切片，辣椒皮用凉水泡泡，热锅凉油，烧至8成热时倒入鸡块，

大火炸至外表发硬捞出，锅里油烧热8成，依次放入花椒粒、葱、蒜、姜、干红辣椒，煸出香味，。

再将煸好的鸡丁倒入翻炒，继续小火翻炒到调料入味，加啤酒、酱油和白糖，煸炒一会，煸炒到鸡块金黄色，锅底有红油渗出，尝味后即可出锅。

香辣田鸡腿的做法是什么

做任何菜万变不离其宗，任何厨师做菜，调料也就那么多种，有很多菜调料都是一样的，下面分享三种香辣田鸡的制作方法

第一种干煸做法

1.田鸡洗净，放入盐，鸡精，味精，白糖，以上都是一勺，家用调味料勺。然后放入料酒，生姜，最好放入生姜汁，腌制20分钟备用

2.腌制好的田鸡裹上一层生粉，锅中烧油三四成热就可以了，炸至金黄捞出

3.锅中倒入少量的油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，芹菜，青红杭椒圈，炒香，不要炒糊了，放入炸好的田鸡，接着放入胡椒粉，十三香，小丑娃，根据个人口味可加入孜然粉，倒入香油翻炒10秒左右，出锅

第二种做法爆表做法1.田鸡洗净，锅中烧油，五成肉，放入田鸡，炸5秒即可捞出，目的炸干水分2.锅中烧油，放入姜蒜，干辣椒，花椒，炒香，放入辣妹子，蚝油，各两勺加入啤酒不要太多，放入调料，盐小半勺，鸡精一勺，味精一勺，白糖一勺，胡椒一勺，生抽半汤勺，老抽少许调色，用生粉勾芡，米汤状即可3.倒入田鸡，大火翻炒10秒，出锅第三种水煮做法1.田鸡洗净备用，准备垫底食材，靠自己喜欢吃什么，千张，豆芽，金针菇，白菜等等2.锅中烧水放入两勺食盐，水烧开倒入垫底的菜，煮熟捞出放入盘中3.锅中烧油，放入姜蒜，干辣椒，花椒，喜欢吃辣的可以放入小米辣，酱料三五麻辣酱，或者胖子麻辣鱼，都可以。一小块火锅底料，炒一会，加入适量清水，放一勺盐，一勺鸡精，一勺味精，一勺白糖，一勺胡椒，生抽一汤勺。煮几分钟，将调料渣捞出。放入田鸡，煮熟捞出放入盘中，锅里加入淀粉勾芡，将汤汁淋入盘中4.盘中放入干辣椒和花椒，蒜，葱，芝麻，锅中倒油烧热，淋在盘中，美食做好

是不是很简单，就是这么简单，在家里做不需要太复杂，太复杂也做不出来

麻辣鸡腿怎么弄好吃视频和香辣鸡翅和炸鸡腿怎么做好吃，还有薯条，小孩特喜欢吃肯德基，自己做干净卫生又实惠的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！