默鱼怎么弄好吃(墨鱼最好吃的5种做法)

本站原创- 2024-08-11 17:11:35

默鱼怎么弄好吃(墨鱼最好吃的5种做法)

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本文目录

  1. 墨鱼须最好吃的做法
  2. 墨鱼最好吃的5种做法
  3. 墨鱼条做法
  4. 墨鱼的家常做法简单好吃

墨鱼须最好吃的做法

鱿鱼须3条、韩式辣酱2大勺、鱼露少许、姜丝适量、香菜段适量、糖适量、洋葱丝适量、蒜片适量、鸡精适量

1、鱿鱼须洗净,把外面的表皮撕掉

2、将弄干净的鱿鱼须切断

3、锅中水做开后,将切好的鱿鱼须焯一下

4、将所有的调料放在一起拌均匀即可

墨鱼最好吃的5种做法

做法:

1、五花肉切块加葱,姜,料酒焯水。

2、墨鱼洗干净也切块同样加入葱,姜,料酒焯水。

3、热锅凉油,焯好的五花肉洗净血沫沥干,再进油锅小火慢煎,所有的面都煎成金黄色。放凉,切块。

4、锅底的油煸香姜片,加入肉块。

5、加入老抽,料酒翻炒上色。

6、加入适量的清水烧开。

7、小火炖50分钟左右,加人墨鱼。生抽,白糖,根据咸淡加适量的盐。

8、大火烧开,改小火炖10分钟左右,再大火将汤汁收浓稠。

9、最后撒点葱花就可以。

墨鱼条做法

步骤1

锅烤干,倒油下锅

步骤2

把蒜头,红辣椒干都丢进去

步骤3

接下来把菜全部倒入锅内,爆炒

步骤4

加入黄酒,酱油,盐,糖,爆炒

步骤5

可以加入少许的水,稍微煮一下

步骤6

熟了,就出锅啦

墨鱼的家常做法简单好吃

主料:新鲜墨鱼250克

配料:腰果50克,芥蓝80克,马蹄50克,鸡蛋1个

辅料:盐6克、胡椒粉3克、鸡粉8克、色拉油80克、麦香粉80克、生粉50克、芝士粉15克、泡打粉3克

做法:

1.先将鲜墨鱼去外皮、切条抽水备用;

2.将冲净水的墨鱼入绞肉机打成墨鱼胶放入调料,入味调味起胶放入芥蓝、马蹄沫拌匀上蒸箱蒸五分钟取出备用,撒上干腰果碎;

3.将上述粉类加鸡蛋和水调成脆皮糊,与墨鱼胶下油锅炸至外焦里嫩,切条装盘即可。

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