大家好，今天给各位分享干苔菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对干苔菜的做法家常简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 干苔菜烧肉怎么做好吃
2. 干苔菜叶做什么好吃
3. 青干菜苔的家常做法
4. 干苔菜的做法家常简单

干苔菜烧肉怎么做好吃

准备食材：苔菜、瘦肉、蒜末、小米椒

段、葱花等。

1、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。

3、将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

4、起锅烧油，将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。

5、再将肉丝放在锅中，进行简单的翻炒。

6、加入适当量的料酒

在其中。

7、再加入适当量的酱油，进行简单的调味。

8、将焯煮过的苔菜放在锅中，进行翻炒。

9、加入适当量的盐巴，进行简单的调味。

10、再淋入一点点酱油进行调味。

11、将准备好的小米椒段和葱花放在锅中，进行调味。

12、大火翻炒，之后盛出来就好啦。

干苔菜叶做什么好吃

用料：

苔菜

五花肉

葱

姜

花椒

油

盐

味极鲜

酱油

红糖

步骤：

步骤1

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1.干苔菜提前2-3小时泡水恢复口感。

2.五花肉切薄片，根据各自口味放各种调料腌制5-10分钟入味。

3.五花肉入锅炸至金黄出油，出锅得五花肉肥而不腻。盛盘备用。

4.用五花肉出的油呛红绿辣椒八角茴香，出香味将苔菜入锅翻炒，因为苔菜可以生吃，保持口感清脆没有炒太久，放各种调料翻炒后将五花肉入锅一起翻炒均匀。

5.出锅。

青干菜苔的家常做法

1、把青干菜苔摘好并洗干净泥沙

2、放半锅水，然后，烧开。

3、水烧开后，把一部分菜放进锅里；锅里不要放太多菜，菜多了不方便翻动；

4、用筷子翻动菜，让菜受热均匀；

5、等菜烫软后，就用筷子夹到竹筛上；排放好；

然后，拿到楼顶晒；

6、一些整棵的烫软的菜，可以晾在竹杆上或是铁杆上；

7、天气好的话，晒3天、4天左右就可以的了。

菜干可以用来煲汤、蒸猪肉等等，味道好正。大家不妨试下自己晒菜干哦。

干苔菜的做法家常简单

用料：

干苔菜150克

姜蒜末1勺

白米醋1勺

生抽1勺

味精1小勺

小米椒5个

盐4克

香油1勺

蚝油1勺

步骤：

步骤1

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将干苔菜用清水泡发后切成小段

步骤2

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锅中加水，水烧开后放入泡发好的苔菜，煮4-5分钟就捞出放入提前准备好的凉开水中冷却，再捞出备用。

步骤3

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准备一个大点的碗，把姜蒜末和小米椒放进碗中，再加入生抽，味精，盐，米醋调匀。

步骤4

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再将苔菜放进准备好的调料碗中，再加入耗油拌匀。

步骤5

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最后加入香油装盘

关于干苔菜怎么弄好吃，干苔菜的做法家常简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。