甘蓝面条怎么弄好吃窍门 甘蓝油泼面的做法

本站原创- 2024-07-29 19:17:41

甘蓝面条怎么弄好吃窍门 甘蓝油泼面的做法

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本文目录

  1. 甘蓝油泼面的做法
  2. 圆白菜面条做法
  3. 甘蓝头怎么吃
  4. 绿甘蓝猪肉焖面的做法

甘蓝油泼面的做法

1.

首先准备面条,放入锅中煮熟。

2.

煮熟后捞出,放入碗中。

3.

碗中加入蒜末、香葱。

4.

接着倒入生抽、盐、鸡精。

圆白菜面条做法

原料:干挂面、鸡蛋、圆白菜、葱花、油、酱油。

做法步骤:

第1步、材料准备好:干挂面、鸡蛋、圆白菜。

第2步、先烧水,与此同时来处理食材:圆白菜切丝;葱花备好。

第3步、炒锅中倒适量油,油温4、5成热时,将鸡蛋直接磕入锅中,用筷子将蛋黄搅散。

第4步、待鸡蛋凝固成块时,将圆白菜丝入锅中翻炒。

第5步、倒适量酱油调色调味,翻炒均匀,关火备用。

第6步、水开后,面条入锅中煮3分钟。

第7步、面条柔软无白芯后捞入大碗中,再舀适量热汤;将鸡蛋圆白菜倒入碗中即可。

第8步、鸡蛋圆白菜面条,面条柔软,青菜脆嫩,营养又好吃!

甘蓝头怎么吃

糖醋紫甘蓝

【用料】紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。

【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。

【制法】



(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。



(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。



(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。



(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。



(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。

绿甘蓝猪肉焖面的做法

所需食材

面条600g

五花肉150g

甘蓝350g

土豆1个

油适量

盐适量

干姜适量

葱蒜适量

尖椒半个

番茄2个

酱油适量

花椒适量

大料面适量

做法共7个步骤

甘蓝焖面1.

番茄、尖椒、葱蒜切片,加大半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面、适量酱油,两勺盐

甘蓝焖面2.

甘蓝切条用水淘洗一下,土豆切条,肉切条

甘蓝焖面3.

热锅下肉炒白后加入1中的配料炒香

甘蓝焖面4.

加入土豆条炒一分钟

甘蓝焖面5.

加入甘蓝同炒,炒至菜塌下来后看水分多少,差不多刚到菜就可以了,看咸度调味

甘蓝焖面6.

锅开后把面条均匀的撒到菜上,盖盖焖7、8分钟

甘蓝焖面7.

揭盖看水多少,如果没干可以再焖一下,干了挑散面条和菜拌匀即可

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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