大家好，今天来为大家分享踏板鱼怎么弄好吃视频的一些知识点，和踏板鱼的最佳吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 踏板鱼有哪些做法
2. 踏板鱼的做法王刚
3. 大踏板鱼怎么做好吃
4. 踏板鱼的最佳吃法

踏板鱼有哪些做法

主料:踏板鱼。

配料:盐，糖，黄酒，生抽，老抽，米醋，蒸鱼豉油，葱，姜，蒜，香菜。

做法

1、我用的是踏板鱼的中间部位。鱼解冻，洗干净。葱姜切好备用。香菜和蒜洗干净。

2、把鱼放入锅中，两面煎到微黄，盛出。

3、锅内放少许油，放入葱姜和干辣椒。

4、然后放入糖，黄酒，生抽，老抽，米醋和蒸鱼豉油。

5、加入适量水，放入踏板鱼，水开后放入几瓣蒜，中小火炖半小时。

6、到汤汁快要收干的时候放入少许盐和香菜，即可出锅。

希望能帮到你，

踏板鱼的做法王刚

1、主料：大踏板鱼3条、鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒粉5克、料酒3克、淀粉适量。

2、踏板鱼沿头部撕下鱼皮。

3、两面鱼皮都撕掉。鱼腮部内脏去掉，鱼清洗干净。

4、加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。

5、备好蛋液、淀粉。

6、将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。

7、锅中油温升至五成热时，下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅，先炸鱼头。

8、炸制两面金黄，控油捞出。依次炸完三条鱼。

9、炸大踏板鱼装盘。

大踏板鱼怎么做好吃

主料：踏板鱼

(500克)

辅料：花生油

(20毫升)、酱油

(15毫升)、香菜

(5克)、醋

(15毫升)、盐

(少量)、葱

(10克)、姜

(10克)、蒜

(10克)

1.准备食材

2.热锅放油

3.放入踏板鱼煎一会

4.放入醋

5.放入酱油

6.放入葱、姜和蒜

7.加入适量水

8.将汤汁收浓些时加入少许盐即可

踏板鱼的最佳吃法

步骤/方式1

新鲜踏板鱼宰杀干净、大花刀方便入味

步骤/方式2

均匀抹上淀粉和面粉、以免粘锅

步骤/方式3

锅内放少许油，将鱼放在锅里面，煎黄。

步骤/方式4

葱姜蒜切末备用

步骤/方式5

起锅烧油放入干辣椒爆香

步骤/方式6

加入葱姜蒜沫继续翻炒

步骤/方式7

放入生抽、鸡粉、加一点水烧开

步骤/方式8

放入煎好的踏板鱼焖煮10分钟

步骤/方式9

炖到鱼收汁即可，放入少许味精就可以出锅了。

文章分享结束，踏板鱼怎么弄好吃视频和踏板鱼的最佳吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！