打工在北京美食望京
北京的美食文化是闻名全国的,而望京则是北京的美食聚集地之一。在这里,我们可以品尝到各种地道的北京小吃,如炸酱面、豆汁、驴打滚等等。以下是一份简单的炸酱面菜谱,供您参考。
材料:
- 面条:200克
- 五花肉:100克
- 黄瓜:1根
- 豆芽:100克
- 大葱:1根
- 大酱:2勺
- 糖:1勺
- 酱油:1勺
- 料酒:1勺
- 食用油:适量
制作流程:
1.将五花肉切成小块,用料酒和酱油腌制10分钟。
2. 将黄瓜切成细丝,豆芽焯水备用。
3. 锅中加油,放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
4. 加入大葱继续煸炒,倒入大酱、糖、酱油和料酒,翻炒均匀。
5. 放入焯水后的黄瓜丝和豆芽,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,烧开后转小火煮5分钟,让肉酱更加入味。
7. 捞出食材,放入碗中,加入炸酱,搅拌均匀即可。
适合人群:
炸酱面是一道适合所有人食用的美食,尤其适合喜欢吃面食和肉食的人。
禁忌:
1.因大酱中含有盐分和脂肪,所以高血压、心脏病、糖尿病等病人应适量食用。
2. 豆芽可能会影响口感,如果不喜欢豆芽,可以替换为其他蔬菜。
3. 食用炸酱面时,应避免加入辣椒和芝麻酱等刺激性食物。
打工在北京美食望京,不仅可以品尝到各种地道的北京小吃,还可以深入了解北京的美食文化。希望这份简单的炸酱面菜谱可以为您提供一些灵感,让您在北京的美食之旅中尽情享受美食的乐趣。
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