萍乡黑色美食店

1.主题词：萍乡黑色美食店
2. 适合人群：所有人
3. 禁忌：无
4. 详细制作流程： 【第1步】食材准备 - 牛肉：200克 - 猪肉：150克 - 豆腐：100克 - 青菜：适量 - 生姜：适量 - 大葱：适量 - 蒜：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 鸡精：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 【第2步】制作过程

1.将牛肉和猪肉切成小块，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制20分钟。
2. 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜、大葱、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉和猪肉块放入锅中煸炒，至变色捞出备用。
4. 热锅凉油，放入姜末、蒜末、葱末煸炒，加入生抽、盐、糖、鸡精，加入适量的水，放入豆腐块，煮至豆腐软烂。
5. 将煸炒好的牛肉和猪肉块放入锅中，加入适量的水，煮至水开。 6. 放入青菜段，煮至青菜变软，加入适量的盐调味即可。 【第3步】成品展示 这是一道红烧牛肉和猪肉豆腐汤，味道鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或商务宴请的美食。 【第4步】注意事项

1.牛肉和猪肉块腌制时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 豆腐煮至时间不宜过长，否则会影响口感。
3. 调味时要适量，不要过咸或过甜，以免影响口感。