本篇文章给大家谈谈马拉松糕怎么弄好吃窍门，以及面点马拉松糕做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 马拉松糕怎么做又松又软
2. 面点马拉松糕做法
3. 马拉松比赛中，你见过哪些不同寻常的补给品

马拉松糕怎么做又松又软

食材的用量：

红糖、开水各100克，细砂糖十克，清水250克，酵母、泡打粉各五克，木薯粉170克，普通面粉240克，玉米油20克

具体做法：

1、将红糖与细砂糖混合，加入开水融化搅拌，过筛一遍红糖水，将一些结块的或者掺杂的杂质过筛掉，这样做出来的马拉糕的口感才不会有颗粒感。

2、然后再加入清水，此时得红糖水的温度已经降下去了，可以将酵母加进去搅拌融化。再加入木薯粉、面粉搅拌均匀，木薯粉开始加进去的时候，搅拌会比较不好弄，会粘成一块，需要一点耐心。木薯粉的加入主要是为了提高马拉糕的口感，变得更加q弹。

3、将加入面粉的红糖水不断搅拌均匀至于无干粉状态，面糊呈流水转即可。然后放在一边进行发酵。室温发酵时间可能会比较长，我们可以在碗上盖上一层保鲜膜，然后放入发酵箱或者烤箱中，面糊发酵至气孔变大，看起来面糊变大两倍就好了。

4、发酵好的面糊是满满的一碗，用筷子将气泡打散。再将泡打粉加进去，中和一下发酵的味道。马拉松糕是不用进行第二次发酵的，做出来的口感依然很松软绵密。

5、将泡打粉搅拌均匀后，再加入食用油，增加面糊的光滑度。加入食用油之后的搅拌很关键，一定要充分。

6、准备一个八寸模具，或者两个六寸模具，在模具四壁刷上油，或者垫上油纸，方便后期脱模。在模具上铺上一层保鲜膜，然后用牙签戳出几个小洞洞。

7、上锅大火蒸20分钟，时间一到，马上开盖，避免水珠回掉在马拉糕上。等到模具晾凉之后就可以脱模，切成自己喜欢的形状，内部的组织是比较细腻的，趁着吃口感会更好。

面点马拉松糕做法

食材的用量：

红糖、开水各100克，细砂糖十克，清水250克，酵母、泡打粉各五克，木薯粉170克，普通面粉240克，玉米油20克

具体做法：

1、将红糖与细砂糖混合，加入开水融化搅拌，过筛一遍红糖水，将一些结块的或者掺杂的杂质过筛掉，这样做出来的马拉糕的口感才不会有颗粒感。

2、然后再加入清水，此时得红糖水的温度已经降下去了，可以将酵母加进去搅拌融化。再加入木薯粉、面粉搅拌均匀，木薯粉开始加进去的时候，搅拌会比较不好弄，会粘成一块，需要一点耐心。木薯粉的加入主要是为了提高马拉糕的口感，变得更加q弹。

3、将加入面粉的红糖水不断搅拌均匀至于无干粉状态，面糊呈流水转即可。然后放在一边进行发酵。室温发酵时间可能会比较长，我们可以在碗上盖上一层保鲜膜，然后放入发酵箱或者烤箱中，面糊发酵至气孔变大，看起来面糊变大两倍就好了。

4、发酵好的面糊是满满的一碗，用筷子将气泡打散。再将泡打粉加进去，中和一下发酵的味道。马拉松糕是不用进行第二次发酵的，做出来的口感依然很松软绵密。

5、将泡打粉搅拌均匀后，再加入食用油，增加面糊的光滑度。加入食用油之后的搅拌很关键，一定要充分。

6、准备一个八寸模具，或者两个六寸模具，在模具四壁刷上油，或者垫上油纸，方便后期脱模。在模具上铺上一层保鲜膜，然后用牙签戳出几个小洞洞。

7、上锅大火蒸20分钟，时间一到，马上开盖，避免水珠回掉在马拉糕上。等到模具晾凉之后就可以脱模，切成自己喜欢的形状，内部的组织是比较细腻的，趁着吃口感会更好。

马拉松比赛中，你见过哪些不同寻常的补给品

跑步四年，参加过十几个半马和全马，每场比赛都有不同寻常和有特色的补给品。

比方说：北京马拉松有稻香村的点心、青岛马拉松有青岛啤酒、哈尔滨马拉松有红肠等。当然，目前我经历的最典型的也是哈尔滨马拉松了，哈马也也为补给太多被戏称为“哈尔滨美食节”，除了哈尔滨红肠，还有格瓦斯、各式点心、汉堡包等，可以说只有想不到，没有吃不到。有几个朋友说，因为哈马赛道吃的太多，最后导致跑不动而影响了成绩。当然，这也成了哈马的一个特色了。

作为我自己来讲，赛道上的各种补给品都如摆设。跑步几年，已经形成了自己的补给习惯，每20km补给一次盐丸，每10km补给一次能量胶，这样在赛前就可以根据自己的需要，自备补给。路过补给点的时候，只需要喝水就可以了。

无论是怎样的补给品，都是为了让选手更好的完成比赛，如果跑的开心，吃的开心那是再好不过了。作为一名马拉松爱好者，今年开始我对保持自己的节奏有了更多的体会。

保持自己的节奏，意味着：

上坡不减速，下坡不加速；

当别人从身边经过的时候，不慌不忙不受干扰；

遇到水坑的时候，和正常地面一样跑过，而不是越过；

穿过桥洞的时候，不理会他人大喊大叫，自己踏实地跑，也不能被吓一跳；

人群拥挤的时候，也要保持跑步的状态，而不是边走边等；

接近终点的时候，明白冲刺对成绩的影响甚微，而且容易带来受伤的风险，正常速度抵达终点就足够。

有人说，人生就是一场马拉松。也有人说，人生要是能像马拉松这么简单就好了。不过，马拉松的赛道总是迷人的，除了赛道上迷人的风景，一次又一次的突破自我的极限，更重要的是赛道上形形色色的人：有的推着轮椅，有的步履蹒跚，有的双鬓斑白，更多的人在咬牙坚持。不跑步的理由有很多种，但跑下去的理由只需要一个就够了。

好了，关于马拉松糕怎么弄好吃窍门和面点马拉松糕做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！