大家好，今天来为大家解答糯米藕怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括最正宗糯米藕的做法，如何做糯米藕好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 最正宗糯米藕的做法，如何做糯米藕好吃
2. 糯米莲藕怎么做味道比较好
3. 糯米甜藕怎么做好吃
4. 糯米糖藕怎么做最好吃

最正宗糯米藕的做法，如何做糯米藕好吃

做法：藕削皮洗一下，糯米提前泡一晚，如果是忘了泡，可以用水煮一下，然后将糯米塞进孔内，扎上牙签防止露米，放到锅里添水

(没过藕)加热，水热了放入红糖，红枣，红曲粉

(少放一点，就是为了颜色好看)记住水要热的哦，这样红糖和红曲粉容易化开，大概一个小时左右就可以，其实可以用牙签扎一扎，如果一下子能扎的动就可以了，放凉后切片淋汁就好了

糯米莲藕怎么做味道比较好

糯米莲藕怎么做味道比较好？糯米莲藕是一道有名的淮阳菜，口感软糯香甜，是一道很好吃的凉菜中的甜菜！

要想让糯米莲藕好吃，要注意以下几点。

一、选用比较优质软糯的糯米。

二、选用新鲜的莲藕，颜色要白，粗细要均匀。

三、选用红糖，冰糖，桂花糖浆。

制作方法：

1，提前将糯米用清水浸泡五个小时。

2，将莲藕两端切开，不要扔掉，煮的时候成为盖子，用水冲洗莲藕的孔洞，冲洗干净以后，将一端盖上，用牙签插紧。

3，将泡好的糯米装入莲藕的孔洞中，可以用筷子和振动的方法装糯米，装满后用另一个盖子盖上莲藕，再用牙签插紧。

4，高压锅加水，如果一斤莲藕就加两斤左右的水，按加两斤水算，就加300克红糖200克冰糖。

5，上锅煮制，高压锅上汽后40分钟关火，不用开盖，继续焖至30分钟。

6，自然冷却以后，取出莲藕，取出牙签，用刀切成一厘米厚的片，均匀装盘，先淋一点锅里的糖水，再淋上桂花糖浆即可。

这道糯米莲藕老少皆宜！软糯香甜，甜而不腻，非常适合宴席和家庭聚会菜品！

提示：髙压锅上气后，中小火煮制。关火后不要揭盖，焖30分钟开盖，然后自然冷却。

糯米甜藕怎么做好吃

不太会做饭的话，很推荐做糖藕，简单易学，做法如下:

1糯米提前泡两三小时藕洗净去皮，

（莲藕一定要买那种两头都不开口的，这点很重要）一头四五公分处切开，塞糯米，一边塞一边用筷子使劲往里捣，一定要捣实，这样才好吃

2装好后盖上盖子，用牙签固定插好，一定要多用牙签，固定的紧一点，用的少了到最后容易开

3所有食材放入高压锅，水淹没藕，锅开后中小火40分钟关火，自然冷却开盖，不着急吃的最好放到第二天，这样入味

4大火收汤汁，同时要不停的往藕上浇汁，收到汤汁浓稠就可以

糯米糖藕怎么做最好吃

糯米糖藕食材主料：藕500g糯米150g辅料：红枣10颗冰糖50g红糖50g步骤

1.准备食材，糯米提前泡好，藕洗净刮皮，红枣洗净，冰糖备用。

2.将藕从一头切出三公分来，将糯米塞入藕孔，并用筷子压实，

（这是一个细心活，需要有耐性，我大概用了二十分钟）并用牙签固定好。

3.将塞满糯米的藕放入砂锅，倒入纯净水，红枣

（红枣也可切开，更好的入味）和冰糖，水盖住藕为宜。

4.大火烧开，然后倒入适量的红糖，继续小火慢炖40分钟，

（期间将藕翻个身，以便更好的吸收红枣的营养）然后熄火焖一个小时。

5.这是煮熟的糖藕，有点上了红糖的颜色，糯米已经溢了出来。

6.将糖藕均匀切片，摆放入盘，并将锅里的汤汁浇入藕片上，大功告成，就可以准备吃了。

小贴士1.糯米隔夜泡，煮起来会更容易熟。2.塞糯米的时候用筷子压实，熟了就不会出现空孔，而且也会看着紧实好看。3.根据个人喜好多放糖或者少放糖，我这放的不多，吃起来口感更好，不腻人。

关于本次糯米藕怎么弄好吃和最正宗糯米藕的做法，如何做糯米藕好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。