乐平美食驿站电话是多少？以下是一份详细的菜谱，供您参考。 【第1篇】红烧肉 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒，再加入冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮20-30分钟，直到肉熟烂，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是红烧肉汤汁的浇在米饭上，更是美味无比。 禁忌：由于五花肉中含有较高的脂肪，因此血脂高、血压高、肥胖的人应该适量食用。同时，因为红烧肉的汤汁中含有较高的糖分，所以糖尿病患者应该慎重食用。 【第2篇】糖醋排骨 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括猪排骨、葱、姜、料酒、醋、糖等。
2. 将排骨切成约2-3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的排骨块煸炒。
4. 加入适量的料酒、醋、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水面高过排骨块，大火烧开后转小火炖煮。 6. 炖煮20-30分钟，直到排骨熟烂，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢糖醋口味的人。 禁忌：由于排骨中含有较高的脂肪，因此血脂高、血压高、肥胖的人应该适量食用。 【第3篇】宫保鸡丁 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括鸡胸肉、葱、姜、料酒、干辣椒、花生米等。
2. 将鸡胸肉切成小块，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的鸡肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、干辣椒、花生米翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢辣味的人。 禁忌：由于鸡肉中含有较高的蛋白质，因此血脂高、血压高、肥胖的人应该适量食用。 【第4篇】酸辣土豆丝 制作流程：

1.准备好所需的食材，包括土豆、青椒、红椒、醋、糖、盐等。
2. 将土豆切成细丝，青椒和红椒切成细丝。
3. 在热锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆丝和青红椒丝煸炒。
4. 加入适量的醋、糖、盐翻炒均匀。
5. 翻炒均匀后即可出锅。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是酸辣口味的人。 禁忌：由于土豆中含有较高的淀粉，因此血脂高、血压高、肥胖的人应该适量食用。