大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜鸡怎么弄好吃视频教程的问题，以及和萝卜烧鸡家常做法王刚的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 萝卜烧鸡家常做法王刚
2. 鸡子炖萝卜怎么做好吃
3. 鸡肉炖萝卜的做法，鸡肉炖萝卜怎么做好吃，鸡肉
4. 益阳酸萝卜炒鸡的做法

萝卜烧鸡家常做法王刚

1.将鸡肉洗净,切成粗条;

2.白萝卜洗净,切条;

3.枸杞子、姜、葱洗净;姜切片、葱切段备用;

4.沙锅置中火上,放猪油烧至六成热,放入鸡肉煸炒至变色,加入鲜汤烧开;

5.撇去浮沫,加绍酒、花椒、陈皮、姜、葱;

鸡子炖萝卜怎么做好吃

1，锅中加入足量的水，放入鸡，姜片，大火烧开焯水2分钟后捞出鸡肉。

2，另起汤锅，加入足量的水，放入焯水过后的鸡肉，大火烧开后转小火继续煲1个小时。

3，煲好的鸡汤盛出一碗备用。

4，萝卜去皮，滚刀切块。

5，枸杞干用水泡软。

6，另起一锅，在锅底刷一层橄榄油，爆香蒜粒，姜片。

7，加入萝卜块煸炒片刻，之后倒入鸡汤，小火煨煮10分钟。

8，之后加入泡软的枸杞，继续煨3分钟。

9，关火,继续焖5分钟，然后加入少量的盐即可。

小贴士

1，鸡汤最好选用老母鸡，小火慢炖1个小时，鸡汤纯鲜。

2，其次是用鸡汤小火煨制萝卜15分钟，煨的过程，能很好的保留原汁原味的营养。

3，最后一个关键步骤就是，煨好的萝卜关火后继续焖5分钟，这样可以让酥烂的萝卜更好的吸收到鸡汤的汤汁，味道才会更好！

鸡肉炖萝卜的做法，鸡肉炖萝卜怎么做好吃，鸡肉

食材：鸡肉1/4只，白萝卜半个，莲米一把，生姜一块，葱结一个，盐适量

做法：

1、鸡肉洗净剁块，莲米提前泡软，并去掉莲心清洗干净。

2、起锅烧水，鸡肉冷水下锅，煮开后撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

3、准备好一个砂锅，倒入矿泉水，放入鸡肉，莲米，姜片，葱结，大火煮开转小火炖1个半小时。

4、然后放入萝卜片或是萝卜块，煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤，连盐都没有放哦。

5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了，清润好喝，一点不油腻。天气渐凉，喝汤滋补又暖身，大家平时没事的时候也可以尝试一下！

益阳酸萝卜炒鸡的做法

准备好鸡，将其内脏洗干净，把鸡剁成适量大的鸡块，准备好配料，姜葱蒜，辣椒。

把剁好的鸡块放在盘子里，然后打一个鸡蛋取适量的蛋白，淀粉，料酒，生抽，倒进盘子里，搅拌均匀，放置一边腌10分钟。

把配料姜葱切成段，姜，萝卜切片，蒜拍散放在一旁。

锅里倒入适量的油，将蒜，姜跟葱头倒入过来中火炒，直到散发出香味。

等到散发出香味时，把腌好的鸡块倒进锅里小火慢慢的煎，直到鸡块变成金黄色就可以捞出来了。

捞出来后，把锅洗干净，烧干后直接把萝卜片，酸辣椒，倒进锅等萝卜片的酸水差不多炒干。

水炒干后，把煎好的鸡块倒入锅里翻炒，倒入生抽，耗油。

爆炒后，把葱段跟香菜放进锅里，关火，可以起锅了。最后，就可以享受美味的鸡肉了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！