大家好，今天给各位分享鸡蛋火腿面怎么弄好吃视频的一些知识，其中也会对鸡蛋皮汤面做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 火腿皮的做法
2. 红烧方便面配什么好吃
3. 鸡蛋皮汤面做法
4. 火腿焖面家常做法

火腿皮的做法

原料：

面粉适量

鸡蛋适量

火腿适量

紫甘蓝适量

南瓜适量

酵母粉适量

牛奶适量

食盐适量

白糖适量

水适量

色拉油适量

做法：

1

面粉里加点盐和糖，拌匀

2

酵母粉用温水或者温牛奶化开

3

慢慢倒进面粉里，边倒边用筷子搅成絮状

4

揉成面团，盖好放室温发酵

5

将发好的面团揉匀后，擀成长方形薄片

6

将薄片的一半刷油，撒上火腿末，向中间卷成条状

7

将面片反过来，在另一半面片上刷油，撒上蛋皮末

8

向中间卷成双卷

9

将双卷切片，厚度约1厘米

10

断面向上，用筷子夹成花朵状，花卷生坯就做好了

11

紫甘蓝洗净后切小块，放料理机里加清水打成汁，水不要放太多，以料理机能顺畅转动为宜

12

面粉里加点盐和糖，拌匀

13

再加入酵母粉拌匀。因为是用紫甘蓝汁和面，所以酵母粉就直接加在面粉里了

14

倒进紫甘蓝汁合成面团

15

再用南瓜泥和成黄色面团，做成黄色花卷生坯。

16

花卷生坯做好后，盖上保鲜膜饧发而是分钟后，凉水上锅蒸，大火烧开后转小火蒸15分钟关火，再虚蒸3、5分钟后揭锅即可

红烧方便面配什么好吃

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2020年03月08日

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大家好我是山东胖哥，方便面是我们出行必不可少快捷食品，不管是大人还是小孩都喜欢吃，吃法也因人而异，出行路途中大多是泡着吃有一些也喜欢干嚼着吃，泡着就放火腿肠，卤鸡蛋等。

第一：我一般出行的话就卤菜店买点卤好的牛肉切片，牛肚切丝带着，泡面时候放一些进去吃起来非常好吃。再就是在家里话方便面我一般都是煮着吃，不喜欢开水泡，放几根青菜，煎个鸡蛋放在里面。

第二：如果家里炖牛肉和牛杂我就把方便面煮好后捞出，把面倒入碗里加入炖好的牛肉或牛杂再加点香菜，那味道可就美极了！！！

鸡蛋皮汤面做法

1.两个鸡蛋加入少许食盐打散。

2.锅里水烧开后下面条煮至5分熟，再下洗净的蔬菜同煮至8分熟即可

（熟的程度随个人口味定）。

3.锅里放油烧热后倒入蛋液。

4.用筷子扒动至鸡蛋炒熟。

5.然后把煮好的面条连同汤一起倒入锅里

（如果煮面条的汤多就不用全部倒完）加入适量食盐，搅拌均匀，再次煮开即可。

6.成品。

温馨小提示

1、蔬菜随个人更换，可以是生菜，白菜等等。

2、面条熟的程度随个人爱好而定。

3、煮蔬菜的步骤也可以放在最后一步骤，就是鸡蛋炒熟时放入面条汤的时候。这样蔬菜不会太熟透。

火腿焖面家常做法

1、热锅下油

（可不用下，就用之前煎鸡蛋的剩余的油），姜蒜小米辣炒香，15s就行，中小火

2、放入鸡蛋和火腿肠

3、倒入料汁后加入碱面

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