鸡肉的酱怎么弄好吃 鸡肉点酱的做法
9972024-09-08
大家好，怎么弄好吃又美味的蔬菜相信很多的网友都不是很明白，包括昨天剩下的红烧肉，加点什么配菜会比较好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于怎么弄好吃又美味的蔬菜和昨天剩下的红烧肉，加点什么配菜会比较好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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苏东坡曾说：“宁可食无肉，不可居无竹”。
但他也说：“若想有肉又有竹，天天竹笋红烧肉“。
可见竹笋与红烧肉是多么的搭配！
竹笋营养价值高，含热量却是很低的，并且可以帮助吸除油脂，排出体外；所以爱美的减肥人士，要多吃竹笋哦；如果要吃肉，那就跟竹笋一起吃。
竹笋烧肉【准备食材】：
竹笋1个、五花肉2块
八角、姜片、冰糖3粒、大葱段
【做法】：
1、竹笋去皮，切成小块，放入热水中焯三分钟，捞出备用；
2、五花肉切成薄片；
3、热锅，放少许油，放入五花肉炒出油；
4、加入八角、姜片、葱段，冰糖一起翻炒均匀；
5、加一勺老抽继续翻炒均匀，至五花肉上色；
6、倒入前面焯过一次的竹笋块一起翻炒上色；
7、加入足够的水，大火煮开，小火慢炖至完全收汁即可。
炒好，盛出，装盘即可，洒少许葱花做装饰~
清新脆爽的竹笋吸入了猪肉的香气，油腻软烂的五花肉却被竹笋“折腾”得一点儿也不油腻。
吃竹笋，还是要浓墨重彩才给力！
这样的竹笋，你喜欢吃吗？
喜欢豆妈的分享，别忘了点赞、关注我哦~您的关注是我最大的动力！我告诉你我怎么处理,我一般炖红烧肉的时候,不让它收汁，收汁那叫酱汁肉，就剩一点汁儿也不行，汤要多一点，过去我在吃集体食堂的时候，发现我们的大叔红烧肉一炖一桶，这一桶汤给我舀的时候是连汤带水，
但是咱们家里头不用弄，汤太多，肉的味道又淡了，吃完了第一顿以后一般来讲我就是用饭盒把肉弄出来装到饭盒里头，稍微搁点汤淋上，别让它干了，赶上凉了以后搁到冰箱冷藏，另外弄一家伙给它收起来，拧上了也得搁到冰箱里头冷藏，这样我自己还可以吃至少四样。
第一次我先挖点汤，还跟您说上头已经凝了一层白油了，这一层白油要也可以，不要也可以，这是给您说一知识，过去我们视“猪油”为毒物，好像它是毒药，吃了，对身体简直太不好了。
现在有很多网友跟我在谈话当中就说，过去我们吃猪油的时候还真没有什么三高，现在改吃素，三高倒出来了，到底是吃素的好？吃荤的好？我不是大夫，我没有这想法，我就是说吃什么都是适可而止，吃荤，油也不能吃多了，一般就是把那个荤油给撇出去，您也可以不撇，舀点油底子把大白菜的嫩心儿，啪啪啪切成段，弄点粉丝，龙口粉丝，
拿开水一焯，切成段，搁点豆泡儿也行，弄点冻豆腐也行，等肉炖的快烂了以后把那肉拿出来弄个七八块，我跟我老伴两人吃八块，足矣。咕嘟咕嘟咕嘟.......这个在东北叫“乱炖”，咱们在北京就是猪肉炖大白菜，就这一个菜就一碗米饭，一个字，
“香”！
这是第一种。
第二种，第二天，我弄宽粉条,给它煮了，泡了，然后跟着肉汤炖，给它炖烂了，再搁几块儿肉，这不是猪肉炖粉条子么？您说怎么会不好吃？
第三天改了，菜花，跟着肉汤一块儿炖，再搁两块儿肉，猪肉菜花，有营养。
第四天，我搁扁豆，扁豆您得注意，现在小学校的食堂里都不让进扁豆的食材，为什么？扁豆如果您不炒熟了，它本身有一个扁豆碱，这个扁豆碱重了，能要命，轻了，得中毒。
我那时候都中过毒，当时真的也不懂，小时候嘛，完了以后我还骑自行车，然后就觉得又头晕又肚子疼，是喷射性的吐，我回去以后，我跟我的小伙伴全都吐了......其实叫扁豆中毒，所以这扁豆一定得炖烂了，炖烂了，都咧开了，所以我的意思是说，炖什么都行，这一顿炖肉您做了，费点功夫，您可以吃好几顿。
香菇和小油菜一起炒，美味又营养，首先我们把小青菜清洗干净，一切为二，香菇切片，稍微厚一点，大蒜四粒用刀拍一下，锅中加水烧开，加入几点油少许盐，把小油菜扔进锅中焯水，快速捞起，再把香菇放进锅中焯水，香菇稍微比青菜焯水时间长一点点，焯好的香菇捞出过一下冷水，热锅加油，油温热起来放入两颗拍好的大蒜，爆出香味，锅中加入香菇和小油菜，大火快速翻炒，加入食盐，少许蚝油和生抽，少许白糖，少许鸡精，余下的两粒大蒜粒，继续快速翻炒几下，一道色香味聚全的，香菇炒油菜就做好了哈[微笑]
注：小油菜焯水，锅中放油和盐，能令菜色更加绿油油的，香港炒水，更能激发出其独特的菌香，菜快出锅时再次加入大蒜，能使菜里的蒜香更浓烈，全程一定要大火！
个人觉得火锅还是很好做的。好吃又方便
煮一锅清水。
把所有菜洗干净，处理一下。
下火锅底料。
煮开放菜。
完成。
文章到此结束，如果本次分享的怎么弄好吃又美味的蔬菜和昨天剩下的红烧肉，加点什么配菜会比较好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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