其实半熟羊内脏怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炖半熟羊脸的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享半熟羊内脏怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 怎么去掉羊骨头上的膻味
2. 绵羊怎么煮不会膻
3. 面肺子怎么做的
4. 炖半熟羊脸的做法

怎么去掉羊骨头上的膻味

准备羊骨头

2.冷水寖泡1小时去血水

3.准备葱姜，大料，花椒。

4.将羊骨冷水下锅煮开去浮沫，加入葱姜大料，花椒。煮至1小时左右。

（熬的越久汤越白）

5.准备胡萝卜，大白萝卜。

6.分别切块

7.将食材放入羊骨汤中再煮30分钟。放入少许盐出锅。

8.盛入碗中，撒上少许葱花及香菜。

绵羊怎么煮不会膻

将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。

将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒

（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。

烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。爆羊肉

羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。

油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。

面肺子怎么做的

制作面肺子的过程有些复杂，需要耐心和技巧。下面是一种常见的面肺子制作方法：

所需材料：

-面粉：300克

-温水：适量

-猪肺：300克

-姜末：1小勺

-大葱末：1小勺

-蒜末：1小勺

-食用油：适量

-酱油：2大勺

-盐：适量

-白胡椒粉：适量

步骤：

1.准备面团。

-将面粉加入一个大碗中，慢慢倒入温水。

-用筷子或者手指将水和面粉搅拌均匀直到形成一个稍微湿润的面团。

-继续揉搓面团，直到它变得光滑和有弹性。

-将面团放置在一个大碗中，盖上湿布让其静置15分钟至30分钟。

2.准备肺子。

-将猪肺洗净后放入开水中焯水，焯水时加入少量盐和姜片可以去腥味。

-焯水后取出猪肺切成薄片备用。

3.炒制肺子。

-在锅中加热食用油，加入姜末、大葱末和蒜末炒出香味。

-加入切好的猪肺片翻炒均匀。

-倒入酱油，继续翻炒使肺子均匀上色。

-加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，炒匀后关火。

4.制作面肺子。

-取出发酵好的面团，将其分成若干小块并擀成薄片

（约2-3毫米）。

-将擀好的面皮放在手掌心，将一些准备好的肺子馅放在面皮中间。

-折叠面皮并用手指捏住边缘封口，使其形成一个半月形或者其他形状的肺子。

-重复以上步骤，直至将所有的面团和馅料用完为止。

5.煮面肺子。

-把水烧开，放入所有做好的面肺子，轻轻搅拌以防粘连。等待水重新开沸后再次轻轻搅拌。

-煮熟约3-5分钟，直至面肺子浮上水面变得透明。

-用漏网捞起面肺子，沥干水分并盛入碗中。

6.可以根据个人口味加入调料，如醋、辣椒油、葱花等。

制作面肺子的过程可能需要一些练习才能掌握好技巧，但是一旦熟练掌握会带来美味的享受。祝您成功制作出可口的面肺子！如果您有任何其他问题，请随时问我。

炖半熟羊脸的做法

食材：羊脸500g、干辣椒、鸡精、纯牛奶适量、油、葱、姜、盐适量、料酒、白胡椒粉、蒜苗适量白汤羊脸的

做法：1、把羊脸洗净后切丝

2、热锅下油，葱、姜、干辣椒爆香

3、下入切好的羊脸，不断进行翻炒

4、锅内加入清水，没过食材，加入适量鸡精、料酒和盐

5、加入纯牛奶及白胡椒粉，汤开始变得鲜白

6、把蒜苗切成碎末

7、羊汤煮半个小时后，即可出锅，装碗后撒上一些蒜苗就可以食用

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。